記者陳榮昌／台中報導
后里啟明學校老師，昨日帶領二十多名學生，假大安區東安社區活動中心進行「按摩與餐飲之服務學習」，並將在學校所學之保健按摩、烘焙技能，實際應用在這次活動中，學生們不但為阿公、阿嬤按摩，活絡筋骨，並帶來自製的手工餅乾與現場參與者分享。家政班員也善盡地主之誼，端出拿手絕活－傳統紅龜粿招待啟明學校的師生和社區長者。
東安家政班是由大安區農會一手輔導成立，其理念與安農秉持「安心呷．農為您，共好和公益」的核心價值相同，認為公益必須落實在家政班的班務中。因此繼一一二年度首次與臺中市啟明學校配合，今年再度安排學生到東安社區，讓學生將課程中學的按摩技能用在服務社區長者。
啟明學校認為，透過服務學習的方式，讓學生能夠積極走入社會，親身體驗並了解不同的社會需求與現實情境，藉此增進他們的社會技巧、提升人際互動的能力，並且鼓勵他們將所學的知識和技能回饋給社區，達到學以致用的效果。同時，期待能促使學生發展更深層次的責任感與合作精神，也能讓他們更具備解決問題的能力，並為社會帶來正向的貢獻。
除了結合公益和社區服務理念：學校精心準備、自行烘焙製作的手工餅乾，家政班員從調製米漿、塑型包餡，再到蒸籠炊煮，做出一個個古早味紅龜粿，大安區農會也熱心提供飛天豬金磚米、蔥師傅青蔥脆餅作為伴手禮。大家將自己擅長的事物，轉換成能夠分享給大家的心意，這是一種善與愛的傳遞。