中市鹿茸節 推展食農教育

台中市農業局昨日舉辦「台中市鹿茸節食農教育小尖兵」活動,透過寓教於樂的方式讓學童深入了解在地的經濟動物與畜牧產業。(記者陳金龍攝)

記者陳金龍∕台中報導

台中市農業局為推廣鹿茸產業與食農教育,二十日在豐原區公所廣場舉辦「二0二五台中市鹿茸節食農教育小尖兵」活動,並結合台中市養雞協會等畜牧團體共同參與。農業局表示,今年特別結合食農教育,讓全市國小學童認識鹿與鹿茸,推廣友善動物飼養觀念與優質鹿茸產品,同時現場也提供在地優良鹿茸商品供民眾選購。

農業局表示,中市養鹿場主要集中在新社與東勢等地區,依據去年畜牧類農情統計,目前共有二十六戶養鹿農戶,飼養水鹿及梅花鹿為主共五百一十九頭,居全國第五。

食農教育有獎徵答相當踴躍。(記者陳金龍攝)

農業局指出,昨日活動除推廣全市在地優質鹿茸、雞肉及雞蛋等畜產品外,現場也設有免費品嘗攤位,提供鹿茸雞湯與鹿肉香腸試吃,透過寓教於樂的方式讓學童深入了解台中在地的經濟動物與畜牧產業,鼓勵市民支持本地畜產品、安心消費。