記者曾芳蘭∕竹市報導
麵包與甜點愛好者期待已久的「椪柑市集」二十六日於新竹市護城河畔熱鬧登場！超過四十家人氣烘焙品牌與美食餐車齊聚一堂，上千民眾吃甜點、賞音樂、體驗手作樂趣，度過愜意的週末午後時光。
代理市長邱臣遠也到場與民眾同樂，他說，椪柑市集開幕首日即吸引超過千名民眾參與，不少店家商品排隊熱銷、完售，預估市集首日可銷售近一萬份麵包甜點，透過市集活絡人潮，不僅能提升店家能見度，也讓民眾有機會一次品嘗到豐富多元的好滋味。
邱臣遠表示，新竹市政府積極推動「新竹舊市飄香行銷推廣計畫」，結合美食與生活體驗，展現舊城區豐富多元的魅力。今日「椪柑市集－新竹不怕??」為計畫重點活動之一，特別選在風景宜人的護城河畔舉行，打造一場期間限定的甜點派對。
新竹市工商發展投資策進會表示，「椪柑市集」匯聚大新竹地區眾多指標性烘焙品牌，搭配音樂演出、親子手作體驗與消費集點活動，今年市集不僅有新竹在地品牌熱情參與，更邀請基隆市工商發展投資策進會共同參與，攜手推動城市行銷與地方創生。
工策會表示，除了美食，活動現場也安排豐富的週末節目，包含實力派歌手邱振哲與療癒女聲楊淨宇等音樂人演出。親子烘焙體驗則讓大小朋友一起製作屬於自己的甜點，增添現場互動與樂趣。此外，凡現場消費可累積點數，兌換限量周邊或參加韓式拍貼體驗；關注粉專並填寫問卷，還能獲得限量紀念明信片及貼紙，讓療癒週末留下更多美好回憶。