武崙國中職探體驗 觀天象享美食

德育護理健康學院陳櫻珠老師擔任講師,從挑選食材、解說烹調器具與料理步驟等,引導來賓完成生菜沙拉、熱壓三明治吐司等,推廣健康手作料理與親子食光。(記者鄭鈞云翻攝)

記者鄭鈞云∕基隆報導

武崙國中為基隆市三所職探中心之一,設有餐旅及電機電子職群,整體重視空間體驗,為宣傳推廣職探體驗、星象導覽及多面貌的技職成果,日前特別辦理開箱武崙國中的參與與體驗活動─「武」與倫比的春之饗宴。邀請教育處、中小學校長、家長會長、家長委員參觀學校職探中心、星象館及天文走廊的設施設備,以及聽學生導覽「環球職藝坊」主題展。其中餐廚體驗部份聘請德育護理健康學院陳櫻珠老師擔任講師,從挑選食材、解說烹調器具與料理步驟等,引導來賓完成生菜沙拉、熱壓三明治吐司,以及製作掛耳咖啡包,推廣健康手作料理與親子食光。

武崙中心接待基隆小六學生報名體驗,與德育護理健康學院、基隆商工共同精心規劃各項探索課程,每年約辦理九十餘場體驗活動。餐旅職群包括飯店房務與餐廚,透過廚藝烹飪、飲料調製、用餐禮儀、旅館實務、觀光事業體驗等課程,讓學生們體驗到旅館產業的整體風貌。

電機電子教室規劃智慧小屋、電器電源配線、機器人製作等基礎原理課程,引導學生利用程式設計驅動控制元件,一步步學習軟、硬體有效匹配技術,在物聯網的智慧家庭時代,一支手機就可以控制家中所有電器,藉由理論與實務操作,更能融入嶄新的智慧家庭生活。而學校的星象館自落成啟用至今已邁入第十六年,是基隆唯一結合天文教育與科普推廣的專業教學設施,提升學生對天文科學的興趣,並提供實作觀測與互動學習的空間。

開箱武中職探成果 技藝班學生導覽解說展自信。(記者鄭鈞云翻攝)

另一個亮點是環球職藝坊主題展,首次結合閱讀、國際教育、技藝教育、職群發展等多面向的主題展。技藝班學生擔任導覽解說,向來賓說明這一年技藝班學習的成果,輔以實作成品,加深理解,導覽員都是九年級剛剛比完技藝競賽的學生,渾身充滿熱情,將在校所學發揮的淋漓盡致。