高市進軍加拿大國際食品展

 

高雄市農業局首次率團參加加拿大國際食品展。(記者吳門鍵攝)

記者吳門鍵∕高雄報導

高雄市農業局首次率團參加「二0二五加拿大國際食品展(Sial Canada)」,主打番石榴、蜜棗,也展出水果製成的凍乾果脆、玉荷包蜂蜜以及青花菜脆片等,熱帶蔬果風味在展場大放異彩,吸引買家駐足洽詢 ,駐多倫多台北經濟文化辦事處梁毅鵬處長亦到場支持,展場熱絡、成果斐然。

加拿大國際食品展為北美規模最大的國際食品與飲料展覽之一,今年於加拿大經濟中心多倫多舉辦,集結來自五十多個國家、超過一千家參展商參展,涵蓋生鮮、加工、有機、冷凍與即食食品,為開拓北美市場的重要貿易平台。

農業局表示,此次高雄參展的陣容堅強,產品兼具高雄特色與創新加工,展現高雄農業從產地到國際的軟實力。

農業局表示,展場所展出的珍珠芭樂,以及稀有的紅心芭樂,多間當地連鎖超市集團慕名而來,期待爭取合作機會。

文誠蜂蜜主打高雄大樹特有的「玉荷包蜂蜜」,採集自玉荷包樹林間的單一花種蜜,香氣獨特口感濃郁。一鳴生技農園展出以金煌芒果、鳳梨與火龍果等高雄水果製成的凍乾,保留熱帶水果的滋味與營養。來自台灣青花菜生產基地的加洲果菜運銷合作社帶來「青花菜脆片」,將富含纖維與植化素的蔬菜製成可口零嘴,當地健康食品品牌洽詢代工商機。