雲林縣府堅持反對含萊劑豬肉進口 籲中央嚴格把關守護國人食安

雲林縣府堅持反對含萊劑豬肉進口,籲中央嚴格把關守護國人食安。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬/雲林報導

雲林縣府根據食藥署豬肉儀表板四月廿九日統計,澳洲首批含萊劑豬肉悄然扣關表達高度關切。縣長張麗善說,關乎全民健康,雲林縣堅持反對含萊劑豬肉進口,並再次呼籲中央政府應秉持資訊透明原則,全面落實萊豬進口源頭把關與清楚標示制度,保障消費者知情權與選擇權。

張麗善指出,雲林為全台養豬第一大縣,一年高達一五三萬頭養豬數量,產值高達二五二億元,肩負起守護全台二千三百萬消費者食安重要責任。因此,雲林縣不僅嚴格禁止廚餘養豬,成立「零瘦肉精聯盟」,更領全台之先創立「雲饗豬」品牌,主打縣府把關認證的無瘦肉精、安全優質豬肉,讓消費者買得安心、吃得健康。

農業處說,因應中央一一○年一月一日起正式開放進口含萊克多巴胺豬肉肌肉及其脂肪,於一○九年九月成立「零瘦肉精聯盟」,從畜牧場、肉品廠到攤商、餐廳、小吃店,只要經檢驗且符合規定,縣府就發認證標章,目前已累積四二○家畜牧場、餐飲店一七五家、小吃攤六十五家、食品販售及製造一九○家加入零瘦肉精聯盟。

此外,隨我國傳統豬瘟防疫成效卓著,今年度即將獲得國際非疫區認證,雲林縣早自一一一年起積極推動「雲林縣肉品市場改建計畫」,全力升級屠宰與肉品檢驗設施,打造衛生、安全、現代化的肉品供應鏈,為產業升級鋪路,縣府期透過硬體改善與品牌建構,帶領轄內豬農站上國際舞台。雲林縣府重申堅守食安底線,透過制度創新與產業升級,全面捍衛全民健康與在地豬農生計。