苗栗頭份包粽賽成績揭曉

 

為迎接端午節,苗栗縣頭份市農會二十六日辦理「一一四年度粽葉飄香迎端午」粽香飄逸好味道競賽活動。(記者謝國金攝)

記者謝國金∕苗栗報導

為迎接端午節,苗栗縣頭份市農會二十六日辦理「一一四年度粽葉飄香迎端午」粽香飄逸好味道競賽活動,希望更多人傳承這項傳統技藝,並提醒大家吃粽子適量就好,吃出美味也吃出健康。

包粽子是端午節前夕的傳統民俗活動,過去家戶全家共同忙碌從浸糯米、洗粽葉到包粽子後品嘗,感受家庭和諧溫馨,但現在大部分人生活忙碌,家家戶戶改以購買粽子響應端午佳節,因此頭份市農會特別辦理包粽子比賽,讓包粽子的技藝和習俗可以傳承外,也讓鄉親感受過節氛圍,更是增進對端午節文化的了解與認識。

二十六日粽葉飄香迎端午活動於頭份市農會六樓農民活動中心登場,團體賽共有十隊報名參加,另有二十人報名個人賽,經評審們細細品味評分,揭曉成績頒獎表揚,第一名為「細妹按ㄎㄧㄤ」、第二名「粽情飛揚隊」、第三名「粽意隊」。

副縣長邱俐俐表示,包粽子這項手藝幾乎都是婆婆媽媽,很少看到年輕後輩能夠俐落地包好粽子,因此希望藉由這項活動傳承傳統飲食文化與手藝,也藉此宣導健康飲食的重要性,使用在地食材品質有保障,讓好手藝傳承下去,後代朋友都能品嘗到每顆粽子的愛與心意。