記者陳治交∕台南報導
為協助失業及待業民眾培養一技之長，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託台南市觀光協會開辦「職能導向課程–烘焙手作西點蛋糕餅乾班」，提供從零基礎起步、強化實務能力的專業烘焙訓練。失業、待業或有意轉職者皆可報名參加，符合資格者可享政府全額補助。
台南市觀光協會去年開辦烘焙麵包類課程，結訓後舉辦「愛的烘焙師成果展及義賣活動」，募集約三萬元愛心款項，全數捐贈南台南家扶中心，將學習成果化為實際行動，展現社會關懷與正向力量。
今年課程依據產業實務需求規劃，涵蓋餅乾、塔派、蛋糕、泡芙等多項西點製作技巧，培養「從學習到就業、從技能到創業」職能，全面提升烘焙技能，確保學員都能得到充分的指導學習。
烘焙手作西點蛋糕餅乾班預定六月二十三日至八月二十九日舉辦，每週一至週五授課，失業、待業或有意轉職者皆可報名參加，課程結訓將頒發結業證書，通過評量者還可取得iCAP職能品質認證標章，有助於履歷加分與日後求職發展。