我的新北市14歲 藝術餐會寵粉

新北市新聞局三日在新北市美術館戶外空間「新美聚場」舉辦「食在新北,藝饗未來」藝術餐會。(記者蔡琇惠攝)

記者蔡琇惠∕新北報導

為慶祝「我的新北市」臉書官方粉絲團成立十四週年,新北市新聞局三日在新北市美術館戶外空間「新美聚場」舉辦「食在新北,藝饗未來」藝術餐會,市長侯友宜和主廚一起製作綠竹筍佐黃西瓜沙拉,現場化身為一場結合新北市美術館意象、新北食材、鶯歌陶藝的沉浸式午宴,邀請粉絲一起感受「藝術即生活」的理念。

新聞局表示,餐會透過「我的新北市」社群抽獎活動,由上千則留言中抽出幸運粉絲參與;並選用新北在地食材及鶯歌陶次瓦代代合作會陶瓷器皿,擺盤設計更融合大漢溪流域的自然景緻和美術館戶外裝置。

主廚團隊以綠竹筍佐黃西瓜詮釋清晨溪畔的清新,瑞芳小卷襯椰奶泡沫再現海溪交會,貢寮九孔鮑結合三峽蜜香紅茶凸顯鮮甜風味,甜點金山地瓜蝶豆花凍則為味蕾畫下繽紛句點。全程搭配坪林冷泡茶,為這趟視覺與味覺共舞的旅程添上優雅韻味。現場搭配爵士樂團的輕快即興演出,交織聽覺、味覺、視覺的完美體驗。

新北市長侯友宜和主廚一起製作綠竹筍佐黃西瓜沙拉。(記者蔡琇惠攝)

侯友宜表示,新北市擁有海岸、山林、河川與豐富的人文,造就多元而獨特的城市風景。這場餐會將藝術帶入日常,不只走進展廳,更走入餐桌,希望藉由這樣的文化實踐讓藝術親近你我,讓生活處處充滿驚喜與啟發,打造既溫暖又具創意的文化城市,讓市民隨時看見這座城市的美、聽見藝術的聲音、品味文化的溫度。

新聞局長李利貞感謝支持「我的新北市」官方社群的民眾,因為有粉絲的關注與回饋,新北的點滴故事才得以被看見、被分享。過去十四年,新聞局始終堅持「新北大小事,都在我的新北市」的初衷,從政策推廣到文化活動,從資訊傳遞到情感連結,粉絲數也成長到將近一百零三萬人,為全台各縣市最具人氣的官方帳號。