記者吳瀛洲∕新北報導
新北綠竹筍產季到來，市府農業局三日舉辦新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季記者會，共有十六區一百名筍農角逐新北筍王頭銜，經評審委員評選後，新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪下「新北筍王」，泰山區唐德輔則獲選「甜筍王」。
農業局指出，新北市是全國綠竹筍最大產區，產地超過全市一半以上的行政區，尤以五股、三峽及八里為大宗，是新北市重要的綠金產業；為提升綠竹筍產業競爭力，農業局先後辦理區級及市級評鑑比賽，參賽筍農將當天採收的鮮筍送至會場，經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列項目嚴格評比後，選出筍王、甜筍王。
農業局表示，這次市級評鑑共有一百名筍農參賽，評鑑結果，冠軍由來自新店區卅 一歲青農陳全福奪得；而「甜筍王」則由泰山區筍農唐德輔獲得，甜度高達七點二，為歷年來品質最佳。
農業局長諶錫輝指出，為推廣優質綠竹筍，市府與全台共廿八家知名餐廳合作，包括台北遠東香格里拉館外餐廳望月樓、台北凱達大飯店、饗食天堂等業者，開發粵菜、中式、日式、台式及蔬食等創意筍餐，推出綠竹筍產期間限定料理組合；即日起至月卅一日，各餐廳將陸續推出以新北冠軍綠竹筍入菜的特色菜餚，讓全台民眾皆能品嚐當季鮮筍美味。
諶錫輝表示，農業局也推出綠竹筍主題小旅行， 將由三峽、八里、深坑、石碇及平溪等五大產區農會共同舉辦八場次體驗活動，內容包括生態導覽、在地文化介紹、綠竹筍知識及食農教育體驗，適合親子一同參與，將自七日起開放線上報名，費用依各區農會而定，歡迎來體驗採筍樂趣與品嚐美味鮮筍。
並為方便上班族，農業局也整合各農會電商平台，可由各農會訂購窗口直接宅配到家；另將於六月廿八日、廿九日在台北希望廣場舉辦展售會，想品嚐頂級好筍的民眾不要錯過。