
記者鄭錦晴/台東報導
農業部台東農改場歷時七年培育的水稻新品種「台東36號」,今年六月十日正式通過命名審查。該品種具備爆米花香氣、米質優良、抗稻熱病與抗倒伏等特性,預期將成為稻米產業的新選擇,提升台灣香米競爭力。
這項命名審查會由農業部高雄區農改場副場長吳志文主持,邀集多位來自學界與農業機關的專家審查委員。會中除實地觀察田間生長情形,也聽取育成報告,並進行稻穀、白米與米飯品質評鑑,品嘗由新品種製作的米餅與玄米茶。委員一致認為「台東36號」在株型、抗病性、產量與食味表現上皆具優勢。
「台東36號」為中晚熟品種,係以「台東30號」與「台東35號」雜交育成,自第五世代選拔出東梗育1102098號。經歷產量比較試驗、區域試驗與各項檢定,在全國區域試驗中表現穩定。每公頃稻穀平均產量分別為五二五六公斤(一期作)與三六八六公斤(二期作),與現行良質米代表品種「台梗9號」相當,並具備優良耐寒性及對稻熱病、褐飛蝨的抗性。
目前台灣香米種植面積約為一一000公頃,占整體水稻面積百分之五點五,顯示香米市場需求穩定成長。面對氣候變遷帶來的病蟲害與倒伏風險,「台東36號」未來有望受到契作集團與消費市場的青睞,為台灣稻米產業注入新活力。