記者陳建興／台北報導
炎炎夏日，氣溫越來越高，台灣貝果第一品牌好丘 Good Cho’s 今年夏天再度把清涼小冰山搬上餐桌。四四南村信義店限定販售的「山系刨冰 2.0」系列限時回歸，以日式雪花冰為基底，搭配當季台灣水果與自製淋醬，色彩更繽紛、口感更輕盈。並推出全新登場的「合歡山·晚霞」和經典人氣「玉山·日出」「阿里山·眠月」三種口味一起上市，用三大高山意象打造味覺與視覺兼具的冰涼旅程。從火龍果晚霞到芒果晨光，讓每一湯匙都像攀上三千公尺雲端，滿足拍照打卡、清涼解暑的雙重享受與支持在地水果的多重期待。
好丘信義店坐落於台北第一座眷村，四四南村。午後陽光透過老木窗框斜射進店裡，暖暖光線和懷舊氛圍，讓「山系刨冰 2.0」的小冰山造型格外醒目；隨手一拍，就是零死角的打卡照。店內還擺放多款充滿台灣味的小物，怎麼取景都能拍出屬於自己的夏日登頂瞬間。
「山系刨冰 2.0」以日式雪花冰堆成比碗緣高出一倍的雪頂。品嚐時從頂端往下挖：先遇上輕鹹奶油的柔滑，接著是果醬帶來的酸甜，再往下則是埋藏的水果塊與奶酪，溫度與口感層層遞進。「山系刨冰 2.0」系列集結三座「可入口的高山」，首登舞台的「合歡山·晚霞」，以及人氣回歸的「玉山·日出」和「阿里山·眠月」，讓一支湯匙就能完成盛夏登山全程。
全新登場的合歡山·晚霞：粉紅火龍果醬一淋，整座小冰山瞬間開啟「夕陽濾鏡」，第一口是雲海般綿密雪花冰，第二口就挖到鳳梨丁＋百香果果凍在嘴裡跳動；最上層鹹奶油配新鮮火龍果塊，酸甜裡帶點鹹香，像把山頂晚霞整碗打包。邊吃邊拍，手機相簿直接多出一排粉紅雲海照。
阿里山·眠月：翠綠煎茶醬沿着冰壁緩緩流下，好像茶園清晨微霧。冰裡暗藏蜜紅豆、滑嫩奶酪、Q 彈黑糖珍珠，三種口感輪番上陣，咬起來比在眠月線看星星還療癒。半月造型餅乾脆脆收尾，沒上山也能體驗阿里山的靜謐夜景。
玉山·日出：金黃芒果醬＋蜜漬芒果青，光用眼睛就先被一片金黃晨曦照亮。往下挖遇到鳳梨薄荷醬提酸醒腦，冰涼之後立刻回甘；接着是甜熟芒果丁，果香濃得像日出第一道暖意。最後咬到炙燒甜橙片，焦糖橙香瞬間亮燈，整碗冰成功複製玉山破曉。一碗就能把太陽吞下肚！
天氣越熱，很多人會選擇往山上跑來躲避暑氣，不過更聰明的選擇就是直接把山搬到桌前。這個夏天，無論是想一次收集日出、雲海、茶園，還是單純找個理由揪朋友聚聚，山系刨冰 2.0 都準備好用最輕鬆的方式讓大家「登山」。舀起一匙雪花、咬下飽滿水果，抬頭對準鏡頭按下快門，屬於你的高山視角就此封存，一起用冰涼和美景冷卻躁動的盛夏吧！