
記者吳東興∕大村報導
受氣候異常影響,今年彰化大村地區的巨峰葡萄雖品質優良,卻因果實大小不一,外觀不符規格,難以進入傳統生鮮市場。為協助農民穩定收益,彰化縣政府與大村鄉公所積極媒合企業資源,攜手展開跨界合作,共同為地方農業尋找新出路。
專業農產加工廠名億公司率先採購外觀略異但品質優良的葡萄進行果汁加工,飲品品牌大苑子則透過全台門市推出巨峰葡萄雪沙、巨峰葡萄冰茶等飲品,並與屋馬燒肉攜手合作推出聯名的巨峰葡萄飲品,將於七月廿四日同步登場,讓大村葡萄從田間走進多元的消費場域。
大苑子與屋馬集團皆以「選擇在地」為品牌核心理念,期待透過這次聯名,結合通路資源與產品創新,將農產品的價值最大化,讓消費者喝得到地方情感,也讓農民看得到希望。
大村鄉長賴志銘表示,這場政府、企業與農民的三方合作,不僅展現農業轉型的彈性與可能,更為「產地到餐桌」的永續價值鏈立下重要里程碑。公所未來將持續與縣府攜手推動在地農產加工與企業對接機制,鼓勵更多企業加入行列,透過創意行銷與多元合作,讓每一顆葡萄都能被珍惜,為地方農業注入源源不絕的活力與希望。