記者陳建興／台北報導
在台北市中心享受一個人輕鬆自在的夏日微旅行！位於大巨蛋生活圈、台灣設計酒店先驅的國聯飯店，推出官網限定限時「我型我宿-夏日住房」快閃專案，7月8日至10日預訂，8月31日前入住（限週日至週四）的精緻客房，每晚只要2,999元(另加一成服務費)，即可體驗結合設計美學與城市綠意的獨享時光。
北馥樓、板石咖啡廳也推出夏季限定菜單和特調飲品，北馥樓由行政主廚古來文操刀，台灣當令水果以現代手法詮釋滬味，端出「香芒沙律蝦球」、「桑葚京都骨」、「荔枝蝦球」與「楊枝甘露」四款佳餚，打造色香味俱全的夏日體驗。板石咖啡廳則推出「和風松露涼麵」與「泰式酸辣涼麵」兩款輕盈主食，搭配「初綻」、「漫步」、「餘韻」三款夏季特調，從視覺到味覺都清爽升級。這個夏天無需繁瑣計畫，不妨來場說走就走的城市探險，做你自在的選擇。
想放空一下、換個節奏，不必出國、不用請長假，就在台北也能啟動夏日微旅行。緊鄰台北大巨蛋、松山文創園區的國聯大飯店，距捷運國父紀念館站僅一分鐘步行，輕鬆串聯台北捷運路網，讓旅人隨時都能探索城市脈動。身為台灣設計酒店先驅的國聯飯店，早期即以穿透視野的空間設計、寬敞浴室與歐式塘瓷浴缸知名，近期館內耗資逾3億元全面升級，以現代建築語彙揉合自然意境，打造風格獨具的都市綠境。此次快閃住房優惠限時3天開放官網預訂，精緻客房每晚僅2,999元（不含早餐）， 7月9日至8月31日期間入住，限週日至週四，只要拎個包，就能在繁華忙碌的城市節奏中，給自己一個短暫逃離、「做你自在的選擇」的機會。
北馥樓上海菜，行政主廚古來文即日起至8月31日獻上夏季創意經典，包括以愛文芒果與蝦仁巧妙融合的「香芒沙律蝦球」、結合桑葚與京都排骨的「桑葚京都骨」、外型吸睛、鹹香迷人的「荔枝蝦球」，以及酸甜果香四溢的甜品「楊枝甘露」，為味蕾注入繽紛能量。
「香芒沙律蝦球」選用濃郁香甜、色澤飽滿的本土愛文芒果打泥後加上沙拉，蝦仁則裹卡士達粉油炸淋上芒果汁，串上切片奇異果，成精緻小巧的漢堡狀，不僅食用方便、口感豐富，視覺更是繽紛討喜，售價520元；「桑葚京都骨」使用肉質緊實富嚼勁的帶骨豬里肌排，經烏梅汁、番茄醬等特製醬料醃漬後油炸，加入桑葚汁一同煮入味，酸甜果香滲入排骨，入口甜中帶酸，售價480元。
「荔枝蝦球」以新鮮蝦仁手工打成漿，混入細碎豬板油拍打成糰並加入栗子，裹上脆花粒油炸，佐以薄荷葉裝飾，外觀如同鮮紅荔枝美觀吸睛，入口卻是鹹香風味，是視覺、味覺兼具的創意料理，售價420元；「楊枝甘露」使用香甜的台灣愛文芒果打成果泥與果粒，加入白柚醬和牛奶調勻，西米露增加口感，檸檬皮點綴增香，酸甜交織、果香四溢，售價200元。
甫開幕的Slate Cafe板石咖啡廳，匯集多國輕食，沙色空間結合光影與植栽，勾勒悠然氣息，夏季限定2款涼麵，「和風松露涼麵」以慢火炒香的綜合菇細末加黑松露醬調製醬汁，搭配爽彈的手工黃麵，佐以舒肥嫩雞胸肉享用，香氣馥郁、高纖清爽；「泰式酸辣涼麵」融合泰國魚露、燒雞醬和新鮮檸檬汁，鋪上5尾大白蝦，拌上花生碎，每口都是享受，售價皆為280元。
板石咖啡廳另有3款夏季特調飲品，「初綻」青蘋果芳甜中透出茉莉花與薰衣草幽香，酸爽果香帶有草本香氣，售價220元；「漫步」綿密泡沫中交織著鳳梨的酸香、黑莓的甜美與薄荷茶的沁涼，迷迭香的草本氣息繚繞，售價240元；「餘韻」以伯爵茶與芳香萬壽菊香氣打底，添加草莓糖漿與檸檬汁的酸甜，滋味更富層次，杯緣撒上肉桂粉再添馨香，售價240元。
從餐桌出發，讓每一餐都成為夏日微旅行的一站。無論是細膩演繹的夏令滋味，或是輕盈涼爽特調飲品，國聯以風味與空間共構清爽日常。