記者吳瀛洲／新北報導
為維護消費者酷夏享用飲冰品的衛生安全，新北市府衛生局啟動夏季飲冰品專案，近日抽驗食用冰塊、手搖杯、鮮榨蔬果汁及各式冰品食品（冰沙、剉冰、冰棒等）檢驗衛生標準，項目包含腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌及病原性大腸桿菌（O157:H7）等指標性病原菌，共抽驗六十一件產品，一件「北投紅茶」不合格，且復檢仍不符規定，依規定予開罰三萬元，並列入重點查核對象。
衛生局副局長馬景野指出，這件抽驗不合格之飲品為「四維一一七紅茶店（市招：北投紅茶新莊四維店）」自製之「北投紅茶」，檢出衛生標準不符規定，經命限期改善後再次抽驗，結果復驗檢出腸桿菌科300 CFU/mL（標準：10 CFU/mL），與規定不符，超標三十倍。
馬景野表示，此一紅茶指標性病原菌超標，可能係因飲品製作過程中人員衛生不佳或操作不當、飲品保存不當或器具不潔，造成飲品受細菌污染及增生，衛生局已依違反食品安全衛生管理法規定予處三萬元罰鍰，並列入重點查核對象，並將不定期追蹤抽驗及查核。
衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦表示，腸桿菌科超標可能引發腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，但會因個人體質而異；呼籲食品業者應重視食品製作流程中各項衛生管理，包括原料驗收及儲存管理、食品保存與品保、保持環境整潔與落實人員衛生管理。