記者陳建興／台北報導
今天早餐吃什麼？隨著現代人越來越重視「飲食健康」與「生活儀式感」，低油、低糖、高纖、方便即食成為消費者選購早餐的關鍵字。全聯8/14前推出「在家吃早餐」優惠，主打優格、穀物、水果、麵包等輕食商品，陪伴消費者開啟「無負擔」的一天。指定品項祭出買1送1、第2件5折優惠外；優格單筆每滿99元加購水果/堅果/早餐穀物片*現折10元（加購品須滿10元），全店麵包抹醬*單筆每滿159元現折10元（單筆可累折），簡單搭配就能打造營養均衡又好吃的元氣早餐，輕盈迎接每一天。（*早餐穀物片係指加工穀物產品，不含麥片/燕麥等；麵包抹醬係指常溫奶油、花生醬、巧克力醬、果醬類，不含鮪魚抹醬。）
除此之外，延續去年跨界好評，全聯今年再度攜手《聯合文學》雜誌，推出多款READ BREAD聯名包裝麵包，讓早餐升級成一場味覺與文學的雙重饗宴；新品「蛋白乳酪軟歐」濃郁乳酪與咬勁麵包完美結合，為早晨注入剛剛好的滿足感，嚐鮮就趁這波！
炎熱夏季最適合來杯冰涼優格，搭配穀物片和新鮮水果點綴，提升飽足感。「質立希臘式優格500g」除了經典無加糖和蜂蜜口味外，還有無加糖草莓、檸檬多種風味任你挑選，8/14前每杯89元；滿足運動族群的蛋白質攝取「福樂超能蛋白Protein優酪500g」主打每杯含37克蛋白質，無加糖、百香果兩種口味，8/14前每罐139元；喜歡多層次口感首推「福樂Q果優酪-覆盆莓草莓/葡萄奇異果/芒果蜜桃135gx2入」吃的到果肉和蒟蒻，每組58元，下午茶解解饞也很適合！
穀物片也有眾多選擇，「桂格每日滿足蛋白穀脆-莓果派對/綜合水果/可可鮮莓250g」結合燕麥、糙米、小米多元穀物，每份至少含有14%蛋白質，8/14前每袋189元，搭配桂格品牌活動，指定品項任2件加購任一冷藏乳製品再現折30元（可累折）；還有大小朋友都喜歡的「家樂氏東尼玉米片-香甜/可可350~400g」8/14前每盒145元，福利卡友任1盒加贈20福利點，搭配家樂氏全系列/瑞穗極製鮮乳930ml單筆每滿200元現折20元，買越多省越多。
早上趕著出門，就選READ BREAD吐司搭果醬，全新推出的「義美花生醬290g」選用在地台灣花生，有細滑、顆粒兩款風味，8/14前每罐149元；知名國際品牌「法國聖桃園葡萄果醬284g」單罐特價145元，2罐238元，平均每罐119元；奶酥控別錯過「福汎 焙司特椰香奶酥175g」每罐89元，快趁抹醬滿額現折活動期間一次購足！
想吃的更有飽足感，全聯也有各式早餐提案，DIY經典台式蛋餅，就選「樂食廚房古早味粉漿蛋餅粉300g」8/14前單袋特價49元，2袋特價78元，平均每袋39元；搭配經典好滋味「遠洋牌鮪魚三明治-原味/玉米/鮪魚抹醬110gx3入」每組107元，鮪魚蛋餅輕鬆上桌。還有快速加熱就能享用的各式包子，全新「紅豆食府上海生煎包75gx4入」單包128元，第2件5折，平均每包96元；米其林必比登推薦小吃「小王煮瓜黑金滷肉包子390g」每包139元；鹹包配甜包，年度包子銷售冠軍「奇美芝麻包子650g(10入)」89元，還有新口味「奇美冷凍芋泥奶酥包400g(5入)」每包99元。
READ BREAD X《聯合文學》雜誌 聯名包裝用麵包閱讀生活
閱讀麵包READ BREAD取自麵包BREAD中的「READ」4字命名，期盼引領消費者透過「閱讀」美味麵包的秘密，2024年READ BREAD首度跨界與《聯合文學》雜誌合作，以「用眼睛嚼文學，用嘴巴讀麵包」為靈感，包裝印有《聯合文學》雜誌策畫的文學選讀，吸引多家海外獨立書店來台掃貨，今年雙方再次攜手將麵包結合文學深化閱讀，閱讀麵包全品項系列搭配經典文學、旅行、童書、飲食、心靈成長、當代創作等7種書系文章，集結《源氏物語》、《追憶似水年華》等經典文學、知名作家李昂、劉克襄、劉梓潔、李桐豪、林楷倫及金馬、金曲獎得主雷光夏等創作，每一款麵包化身成一本書，用麵包閱讀生活，開啟跨領域品味，身心靈獲得雙重滿足。新品推薦「蛋白乳酪軟歐」具咬勁的軟歐麵包搭配濃郁的奶油乳酪餡，風味絕佳，售價39元。