記者陳建興／台北報導
查理布朗烘焙今年中秋節特以「拚」很大、也很「台」、「愛心」同步GO為訴求，並以「2025盈月獻禮，點亮微光」為主題。查理布朗烘焙超級會拚，將品牌下多項經典及獲獎品項、亮眼新品，一口氣拚出多達16款中秋限定禮盒，其中「盈玥禮盒 A」，將秋節禮盒淋漓盡致拚很大，一盒吃到七種台式與西式甜點名品。
同時，中秋節也推出兩大年度新品，掀起芋頭與米新革命，包括嚴選台灣各產地檳榔心芋入餡拼出甜品市場首創的「馬卡龍芋頭酥」，以及選用台灣蓬萊米穀粉取代傳統麵粉製作出酥、香、脆卷皮的「福米卷」，且GO愛心首度與社團法人愛女孩國際關懷協會攜手合作，響應「共縫好事衛生教育」計畫捐贈行動，希望今年的中秋節能夠滿足每一個人的味蕾與心靈。
查理布朗烘焙「2025盈月獻禮，點亮微光」即日起~9/18止於官網及民生總店、微風北車櫃點2家門市預購活動同步展開，活動期間凡訂購中秋禮盒單盒95折起，於官網平台訂購全禮盒任選3盒可再享免運優惠，常溫低溫商品須分開計價，全品項採預購製作，商品數量有限，售完為止。
此外，為表達支持國際援外工作，即日起~10/6止凡於品牌官網及實體門市，凡購買馬卡龍蛋黃酥、馬卡龍芋頭酥任選2盒，或台灣Ｑ餅8入、12入禮盒任選1盒等3款系列產品，查理布朗烘焙將立即捐出50元予社團法人愛女孩國際關懷協會，以實際行動回饋及關懷非洲偏鄉女孩的教育與健康。
查理布朗烘焙2024首創「馬卡龍蛋黃酥」，曾創下檔期內熱銷120,000顆驚人佳績，2025年經典再進化2.0版「馬卡龍芋頭酥」，6入禮盒，原價300元，預購價280元，中秋限定販售，售完為止。「馬卡龍芋頭酥」外皮屬台式馬卡龍工法製成，以全蛋製作，內餡視產季採用來自中部大甲或苑裡、南部屏東高樹等地種植的台灣檳榔心芋品種，製成綿密芋泥餡，並在內餡外層擠上一圈屏東鹹蛋黃奶油霜，再蓋上馬卡龍外皮及撒上紫薯粉點綴，冷藏後像雪藏甜點沁涼清爽，創造出外酥內柔、層層細膩的口感，比起法式馬卡龍的甜膩，更有傳統芋頭酥的親切。
查理布朗烘焙2025台灣在地食材最佳演繹「福米卷」，10入禮盒，原價380元，預購價360元，以細緻純粹的米食文化為靈感，並從台灣經典好味出發再創新為研發核心，使用在地蓬萊米穀粉取代進口麵粉，嚴選榮獲CAS優良農產品與友善生產認證的隆昌鮮力蛋，透過220°C高溫煎皮、10秒快速塑形及折捲，保留自然摺痕與空氣層，再以30°C控溫冷卻與乾燥抽水工法，讓酥皮成型，製成層層酥脆、不油不膩的餅皮，工序講究且繁複。內餡選用通過產銷履歷、CAS認證的台畜豬後腿肉鬆，酥脆、鹹香到味，是記憶中兒時好滋味2.0版。
查理布朗烘焙「2025盈月獻禮，點亮微光」中秋複合式禮盒，以不單一的品項多元組合出發，特揀選百大金質獎獲獎品項、人氣長銷商品及新品，拚搭出高達16款禮盒。其中以「盈玥禮盒 A」拚得最多元，一盒多達7種台式與西式甜點名品，原價814元，預購價773元，其內容包括：吞日太陽餅茉茶香2入、台灣Q餅2入、四重溪溫泉金沙蛋黃酥2入、蜜香烏龍曲奇2片X2入、夏威夷豆塔2入、費南雪2入、福米卷招牌肉鬆2入，打開禮盒茶香、奶香、花香、堅果香一應俱全，重量級份量大方體面，是節慶主推首選。
「盈玥禮盒 A」在台式經典甜點名品入盒名單中包括：曾單店銷售20萬顆、訴求香酥綿Q四重口感的「台灣Q餅」，中秋限定、特選來自屏東四重溪溫泉好山好水所孕育的溫泉紅仁鴨蛋黃的「四重溪溫泉金沙蛋黃酥」，層層酥皮裹著茉莉花香的麥芽餡，整體呈現出酥鬆外皮與淡雅花香，不甜膩、不黏牙，清新順口市面少見的「吞日太陽餅茉茶香」，以及用在地蓬萊米穀粉搭配高溫、秒速製作亮眼新品「福米卷」。
而「盈玥禮盒 A」在西式經典甜點名品入盒名單中包括：琥珀色夏威夷豆，搭配鮮奶油、蜂蜜與奶油熬煮出的奶香焦糖，製作出香甜不黏口，外酥內脆的「夏威夷豆塔」，使用荷蘭奶油取前味、比利時奶油留餘韻，冷藏熟成24小時後高溫烘烤，出爐後再冷凍熟成7天，外焦內潤、風味層層堆疊超迷人的「費南雪」，選用台灣南投契作優質烏龍茶葉製成的「蜜香烏龍曲奇」，南投茶葉因得天獨厚地勢與氣候因素，造就茶葉風味多樣性，且具清新香氣，製成曲奇餅乾，風味更為上乘。
查理布朗烘焙創立至今已超過20年，逐步落實SDGs永續減碳理念，採用環保包裝材料，減少塑膠內襯與過度包材設計，目前多項產品包括如：福米卷、爆漿芝士麻吉餅、小雞咕咕起士土鳳凰酥、鳳梨酥已皆採用FSC MIX認證紙外盒，讓減碳不再只是口號。
此外，查理布朗烘焙品牌團隊夥伴以女性居多，基於對女力的關注與重視，2025年查理布朗烘焙於中秋檔期期間，與幫助非洲婦女和女孩克服社會經濟與環境挑戰為目標的「社團法人愛女孩國際關懷協會」合作，參與協會「共縫好事衛生教育」計畫，透過銷售3款經典、明星系列商品捐款行動提供女孩就學機會，每捐500元即能長期支持1位女孩參與衛教工作坊，教育她們如何自製布衛生棉，藉由知識的傳遞與工作技能脫離貧窮與歧視，提升尊嚴地位與生存權益。