記者湯朝村∕嘉義市報導
知名數位旅遊平台Agoda今年初公布「二０二五新興旅遊目的地排行榜」，嘉義驚喜上榜，其中沙鍋魚頭、雞肉飯等庶民小吃被點名深獲遊客喜愛，「美食之旅」成為嘉義市吸引國內外旅客的新亮點。這股美食風潮更吹向日本─神奈川電視台旅遊節目《貓！》特地來到嘉義，直擊日本遊客來台必吃的雞肉飯，讓嘉義市的在地美味躍上國際舞台。黃敏惠市長表示，美食是嘉義市與國際交朋友的新名片，就像雞肉飯一樣溫暖、樸實，吸引更多人認識嘉義。
嘉義市觀光新聞處長張婉芬指出，《貓！》在觀光署駐東京辦事處引薦下，於八月初造訪嘉義，除拍攝檜意森活村、花磚博物館、市立美術館等景點，也特別指名品嘗火雞肉飯，感受道地滋味。
首次到訪嘉義市的主持人 岡村帆奈美 直呼驚喜：「雞肉飯的肉絲鮮嫩不乾柴，香氣濃郁，讓人忍不住一口接一口！」她笑說回到日本後，一定要大力推薦朋友來嘉義。另一位主持人沖拓郎則分享，嘉義既有現代便利，也保有懷舊風情，街道間的花磚與建築極具特色，加上居民親切熱情，讓人留下深刻印象。
嘉義市美食魅力不僅征服旅客味蕾，更成為推動國際觀光的最佳助力。從雞肉飯到沙鍋魚頭，嘉義市正以「獨嘉美味」向世界展現最動人的城市風景。