基隆市衛生局中秋食品抽驗102件 全數合格

 

稽查、政風人員至生鮮超市抽驗香腸。(巿府提供)

記者鄭鈞云/基隆報導

中秋佳節前夕,基隆市衛生局為確保市民食用安心,日前針對應景食品(食材)進行抽驗,檢驗品項涵蓋烤肉食材、糕餅與飲品等,共計一百零二件產品,檢驗結果全數皆符合食品安全法規標準。

抽驗範圍包括傳統市場、量販店、生鮮超市及烘焙專賣店,品項涵蓋牛、羊、豬、雞等生鮮肉類、魚貝海鮮、蔬菜、加工製品,以及各式月餅、蛋黃酥、綠豆椪與甜點飲品等,檢驗結果均合格。過程中,皆有政風人員全程參與,展現公開透明廉能施政的決心。

基隆市衛生局張賢政局長提醒民眾,購買食品時應注意包裝完整性與標示資訊,並確認保存期限;生鮮食材應保持冷藏或冷凍,烹調時務必做到生熟食分開及徹底加熱,以降低食安風險。

衛生局強調,將持續加強食品安全監測與稽查,守護市民健康。同時也呼籲業者落實自主管理責任,遵守食品安全規範,不得違法使用添加物,確保產品品質與標示正確。相關抽驗結果已公布於基隆市衛生局官網,民眾可上網查詢。