
記者謝國金∕苗栗報導
苗栗「貓裏客家粄條節」十月二十六日在貓裏喵親子公園登場,活動將推出各式粄條創意料理,提供民眾免費品嘗;銅鑼鄉公所十一月八日在中平集會所舉辦二0二五香芋銅鑼庄產業文化活動,並推出深度小旅行,歡迎全國遊客踴躍參與,到銅鑼鄉一日遊,品嘗、採購芋頭,體驗客庄風情。
「貓裏粄條節」今年還與國宴粄條店家「栗園美食」合作量產推出特色口味「粄條料理包」,繽紛色澤吸睛登場,為傳統美食注入全新風貌。
銅鑼鄉芋頭種植面積約五十公頃,品質優異,口感鬆軟綿密,深受消費者青睞,每年由縣府補助辦理的芋頭產業文化活動更及引了大批民眾參與,是該鄉重要的農產品之一。
今年銅鑼鄉芋頭產業文化活動以「香芋銅鑼庄」為主題,結合銅鑼的芋頭與在地文化特色,並運用「香芋」諧音「相遇」,邀請民眾相遇銅鑼,共享香芋饗宴。