記者陳建興／台北報導
當傳統香水工藝遇上尖端科技，一場改寫未來的嗅覺革命就此誕生。精品香水品牌 BY YAN PERFUME，由創辦人暨調香師 Emma Yan 親自操刀，宣布推出劃時代「AI 導入客製香氛體驗」。這項嶄新服務首度在台灣實踐「香水文化×人工智慧」的深度整合，將來自法國格拉斯（Grasse）17 世紀以來的正統調香技藝，與當代 AI 精準演算完美交融，打造台灣唯一兼具文化深度與科技創新的專屬香水訂製方案，開啟專屬氣味訂製的全新篇章。
香氛不只是一種氣味，更是文化的延續與情感的載體。BY YAN PERFUME 師承自法國香水之都格拉斯——這片歷史悠久的香氛聖地，其傳統「香水製作技藝」於 2018 年被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。品牌創辦人 Emma Yan，於格拉斯香水學院（Grasse Institute of Perfumery）習藝，將正統調香工藝帶回台灣，她堅信：「香水是記憶與文化的載體。」引領 BY YAN 以七大嗅覺家族為創作框架，融合花香、木質與柑橘等天然元素，譜寫出專屬個人靈魂與情緒狀態的芬芳語言。昇華為情感、顏色與靈魂狀態的表達，延續格拉斯將時間、土地、與花卉凝結成藝術的傳統。品牌創立至今已發表七款香水（Eau de Parfum）, 五款淡香水（Eau de Toilette）, 以及三款室內擴香。此次全台首個品牌專櫃進駐台北大直美麗華百樂園一樓，即將為香氛愛好者帶來前所未有的客製香氛體驗。
香水，不該只是氣味的「選擇題」，而是一場可被設計、書寫與命名的靈魂對話。BY YAN PERFUME「AI客製香氛體驗」，首創將 AI 嗅覺分析、格拉斯傳統調香工藝與精品感官設計三者融合，打造出專屬於個體情緒與記憶的香氣藝術。其精髓不在于取代調香師，而是與傳統工藝共舞。這項 AI 系統如同經驗豐富的「嗅覺數據助理」，能夠快速分析、精準匹配，協助調香師優化創作過程，並提升香氛與個人情感的連結度。
整體訂製流程共分四大階段，從理性出發、以藝術收尾：
- 第一階段：AI 嗅覺偏好分析
BY YAN PERFUME 專屬設計的嗅覺性格問卷，運用邏輯與心理學結構，拆解個人香味喜好、性格輪廓與情緒傾向，並為每位客戶建立出獨一無二的「氣味數據圖譜」，
引領使用者從選香，進入探索自我的第一步。
- 第二階段: 一對一香氣對話
問卷診斷後，由調香師親自引導，以風格構成學與香氣層次為主軸，選定前、中、後調素材。所有原料皆嚴選自法國格拉斯進口香材，並運用層疊式調香法（三段式 olfactory pyramid）建構氣味呼吸感，確保每瓶香水皆具備時間與靈魂的流動性。
- 第三階段 : 香氣封存×鐵盒設計
完成調製後，香水將盛裝於極具辨識度的霧面金屬鐵盒中，內襯呼應南法花園植物的肌理層次。瓶身線條靈感源於格拉斯山城的石灰岩屋瓦與光影韻律，講求香氣、視覺與觸覺的多重體驗。鐵盒除防光與恆溫保存功能，更象徵記憶的封藏與重現。
- 第四階段｜專屬命名與客製標籤：
每瓶訂製香水皆可搭配個人化命名標籤，印製使用者的名字、製瓶日期與專屬編號，讓香氣成為可被命名、可被收藏且具有紀念意義的情感載體——無論是為重要時刻製香，或作為致贈他人的靈魂禮物，每一瓶皆獨一無二。
於經典與創新之間，BY YAN PERFUME 將氣味轉化為專屬記憶與內在肖像。訂製精品香水系列不僅是一項產品，更是一場「嗅覺×心理×設計」的體驗旅程，帶領使用者透過氣味找回自我輪廓，並將情緒、時間與風格，永遠封存於香水之中，助力找到專屬的靈魂香氣。
BY YAN PERFUME「AI客製香氛體驗」三大革新關鍵：
1.快速讀懂嗅覺與性格的「靈魂問卷」：透過 AI 訓練模型設計的互動式嗅覺問卷，可即時解析使用者的個性、情緒狀態與氣味偏好。這使過往需耗時數週的個人化配香流程，得以在短時間內完成精準建議與原型設計。
2.用數據保護傳統法式調香美學：AI 系統建構龐大的香料資料庫，結合格拉斯百年工藝獨有的三層香（Top / Heart / Base）架構，預測每種香料的揮發節奏、共鳴與呼吸感，精準支撐調香師配方構築的邏輯與美感。
3.科技守護珍稀香料的第一滴價值：調香師 Emma 親自挑選遵循格拉斯傳統工序（如蒸餾、冷壓）處理的高品質天然與合成香料。AI 提供的精準比例建議，確保每一滴珍貴的原料都能在配方中發揮最大的光芒，讓香水既有科技的精準，又不失人性的溫度。