記者吳東興∕彰化報導
彰化縣政府表示，自即日起至十一月三十日，「彰化優鮮」攜手「蔦屋書店」，在松山、內湖、南港及高雄大立店同步登場，匯聚超過三十款在地好物，一次展現彰化農產的純粹、創新與無限魅力。結合蔦屋「食 × 書 × 空間」的沉浸式氛圍，讓農產不僅是商品，更轉化為文化與生活的一部分。
彰化優鮮專區匯聚超過三十款彰化在地好物，包含國產羊肉鮮嫩亮相，承載牧場的初心與用心；日曬米吸納陽光能量，粒粒分明、純粹動人；蜂蜜午後茶清甜不膩，為旅程添上一抹悠然；茉莉花茶散發靜謐芬芳，勾勒恬淡優雅的氛圍；咖啡水洗豆綻放細緻果酸與馥郁香氣，喚醒五感；印加果油蘊含天然營養，為餐桌注入健康新亮點；綠植苗象徵永續與生機，將在地農業的希望一同端上桌。
彰化縣長王惠美表示，彰化優鮮自推動以來，始終以「在地優鮮、安心消費」為核心，不僅守護消費者的餐桌安全，也持續提升彰化農產的國際競爭力。此次能與蔦屋書店攜手合作，正是展現彰化農產結合設計與文化能量的重要一步。
彰化優鮮特別在二0二五台灣設計展期間進駐蔦屋，蔦屋書店以「質感生活」為定位，聚合書籍、餐飲、設計與文創商品，是台灣少數能直通日本生活美學的高端場域。不僅象徵登上高層級平台，也能精準觸及注重食材與品味的消費者。，蔦屋獨特的美學氛圍與「食 × 書 × 空間」的沉浸體驗，將讓「在地優鮮」轉化為生活文化亮點，進一步彰顯彰化農產兼具品質、美感與文化的價值。