貓裏客家粄條節 3大主題展創意

苗栗市公所舉辦的「貓裏客家粄條節」於二十六日在貓裏喵親子公園旁舊經國路盛大登場。 (記者謝國金攝)

記者謝國金∕苗栗報導

延續在地飲食文化能量,苗栗市公所舉辦的「貓裏客家粄條節」,二十六日在貓裏喵親子公園旁舊經國路盛大登場,集結多家在地名店,推出創意粄條料理,並提供傳統炒粄條免費品嚐,許多鄉親更自備碗筷熱情參與,一同品味最道地的客家風味。

貓裏客家粄條行銷推廣活動在貓裏喵公園前道路廣場登場,以「推廣客家粄條文化、促進地方產業發展」為主軸,規畫「粄條特色市集」、「苗栗特色伴手禮」與「飽足饗宴」三大主題,讓客家的味道和文化走進生活、走進人心。

苗栗市十大特色手禮票選活動,以「茶、粄、陶、染」為主題,邀請在地工藝師、農產業者及創作者共同參與,挖掘兼具地方特色與市場潛力的優質伴手禮,活動設有「山城金獎」、「好客銀獎」、「客藝銅獎」及「貓裏新潛力獎」等獎項,總獎金高達十五萬元。

縣長鍾東錦表示,這次連假公所在河濱公園、貓裏喵親子公園辦理一系列為期三天的活動,不但把地方行銷出去,更讓親子有好的去處,提高苗栗的居住品質,二十六日早上的粄條節活動,有許多厲害的店家將客家傳統美食注入新的創意,除了鹹的、甜的,還有湯的、乾的,更有混合泰式的風味都非常美味,口味非常到位。

此外,活動結合特色伴手禮,現場展列得獎店家的產品,並且頒獎表揚苗栗市十大特色手禮得獎者,縣長表示,十大伴手禮各個都非常有創意,讓返鄉青年有機會把自己的心血銷售出去,提升知名度,展現苗栗青年的實力。