
記者吳瀛洲∕新北報導
新北市府農業局輔導新北希望市集與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會辦理「小青新咖啡節」,一日在新店碧潭東岸廣場登場,活動一連兩天,現場結合復古柑仔店與新北農產,研發多款利用新北青農產品製作復古風飲品及甜點,並展售各式咖啡及咖啡沖煮競賽,吸引許多民眾到碧潭喝咖啡、逛市集。
小青新咖啡節共有七十二個展售攤位,參與品牌數超過一百家,包括新北在地咖啡店、新北農友、新北青農及來自全國的咖啡師共襄盛舉,推廣新北在地農產、青農產品、特色咖啡、輕食飲品、療癒小物及手作設計。

今年小青新咖啡節主打古早味柑仔店風,現場有多款利用新北農產及青農產品製作的特色飲品及甜點,像是達文西咖啡使用坪林文山包種茶搭配紫蘇梅茶糖漿及衣索比亞水洗咖啡調成;Chocolate de Ashley甜點專門店以坪林桂花包種茶為原料的「桂花包種茶戚風蛋糕」、宸酌咖啡以三峽蜂蜜製成的「蜂蜜奶油年糕」等,只有在小青新咖啡節才能品嘗到。
咖啡沖煮競賽是國內唯一戶外咖啡沖煮競賽,這次報名參賽者共卅六名,年紀最小的就讀小一及小二的兄妹檔,比賽結果將於二日下午三點公布並頒獎,歡迎民眾週末假日到碧潭欣賞咖啡沖煮較勁、品咖啡、逛市集。

