記者陳建興／台北報導
台灣麒麟(KIRIN)13日舉辦「日本匠心工藝・富士山的恩賜」富士日本威士忌新品發表會，正式發表三款經典之作——「富士 單一麥芽日本威士忌」、「富士 單一穀物日本威士忌」與「富士 單一調和日本威士忌」，三款酒皆誕生自富士山腳下的富士御殿場蒸溜所，以伏流水與冷涼山氣孕育純淨口感與馥郁芳香。發表會以富士山為靈感，融合「乾淨＆酯香」的釀造理念打造沉靜而醇厚的體驗空間，象徵自然與工藝的共生，並特別邀請富士御殿場蒸溜所調酒師竹重 元氣先生來台出席，揭示「富士」系列背後的風土奧義與匠心精神。
KIRIN麒麟威士忌系列持續以職人精神探索自然與時間的平衡之美，「富士日本威士忌」登台，不僅開啟品牌於高端烈酒市場的新頁，更展現深耕日本威士忌版圖的決心，台灣麒麟(KIRIN)董事長中川 亮表示：「富士日本威士忌不僅是一款新作品，更象徵我們在釀造領域不斷深化與精進的重要一步，也代表我們對品質與工藝的長期承諾。我們期待透過富士日本威士忌，為台灣消費者帶來全新的品飲體驗，並以此為起點，開啟長期深耕台灣高端烈酒市場的新篇章。」
出自富士御殿場蒸溜所的「富士日本威士忌」系列，承襲日本匠人對完美與平衡的極致追求，以純淨伏流水與冷涼氣候釀造出細膩而層次豐富的風味。本次登場的三款經典之作——「富士 單一穀物日本威士忌」、「富士 單一調和日本威士忌」與「富士 單一麥芽日本威士忌」，各自詮釋不同蒸餾工法的精髓。「富士 單一穀物日本威士忌」以多座穀物蒸餾器所產生的多層次原酒調配而成，酒感柔順圓潤，帶有細緻的甜香與均衡口感；「富士 單一調和日本威士忌」融合麥芽與穀物原酒的風味結構，香氣高雅豐富，入口可感受到蜂蜜、梨子塔的細緻甜味；「富士 單一麥芽日本威士忌」則以橡木桶熟成出飽滿果香與淡雅奶香，尾韻悠長、質地圓潤，展現職人對釀造細節的極致堅持。三款酒各具風格，卻共同體現富士御殿場蒸溜所「滑順與乾淨、熟成與飽滿、晨曦般明亮」的品質精神，帶來兼具深度與平衡的日本威士忌體驗。
「富士」系列的包裝設計同樣延續匠心精神——酒瓶底部以立體浮雕再現富士山輪廓，瓶身和風標籤上印有「富士」漢字與雪景富士山，展現自然神秘與日本製作的極致之美，每一處細節都體現日本職人對完美的執著，讓視覺與味覺共構「富士山的恩賜」之美學。
座落於海拔620公尺的靜岡縣御殿場市，富士御殿場蒸溜所終年雲霧繚繞、氣候冷涼，水源取自歷經半世紀地層過濾的富士山伏流水。得天獨厚的自然環境為威士忌釀造提供了清冽水質與穩定氣候，為每一滴酒液奠定純淨基礎。
富士御殿場蒸溜所匠人秉持「乾淨＆酯香」的釀造理念，精準掌控蒸餾與調和工藝。從蒸餾到熟成，皆以時間與氣候為夥伴，將自然條件化為工藝的一部分。這份對品質的堅持，使「富士日本威士忌」得以展現出滑順、乾淨且充滿生命力的獨特風味，使每一口酒都能感受到富士御殿場蒸溜所對品質與細節的堅持。