記者陳建興／台北報導
從人手一杯的奶昔、法系Parfait（帕菲），到精品咖啡館的Affogato（阿芙佳朵） 風潮，霜淇淋不再只是甜筒的主角，而是跨品類創意飲品與甜點的靈魂配方。開元食品洞察餐飲市場「標準化、效率與話題性」的需求趨勢，推出全新高品質、高便利性的霜淇淋奶漿，協助餐飲業者以「一項原料、多場景應用」策略，打造多款Threads上爆紅新品，成為品牌在甜點及飲品紅海中搶佔目光的秘密武器。
跨品類延伸成潮流：霜淇淋成飲品創甜點共同語言
在社群平台上，「濃郁系飲品」仍舊穩站話題中心，例如知名手搖飲先後推出的榛果可可奶昔、霜淇淋奶昔，都以綿密口感與乳香成功吸引大量年輕客群。開元食品「戀職人霜淇淋奶漿」特性滑順、細膩乳香，與可可、果醬、堅果醬皆能完美搭配，讓飲品設計更具延伸性。同時，順應季節風潮，「開元精選霜淇淋奶漿」不斷推出期間限定口味：抹茶、巧克力、草莓、愛文芒果，本月更是新推療癒系香華哈密瓜新滋味，不論是便利餐飲、中型連鎖到個體咖啡館，皆能輕鬆複製，高效率打造新品吸引力，迅速跟上季節話題。
精品咖啡館近期以 “Espresso＆Ice cream” 的 Affogato 項目持續圈粉。開元食品「戀職人霜淇淋奶漿」搭配熱沖義式濃縮時，仍能維持綿滑體態並釋放細膩奶香，完美呈現咖啡及奶香的層次。對咖啡館而言，一項霜淇淋奶漿即可延展出甜點、輕食與飲品三大應用場景，有效降低庫存壓力，提升出餐效率。
霜淇淋混血烘焙成新寵：視覺與口感雙爆擊的品類融合
可頌霜淇淋、可頌甜筒、鬆餅霜淇淋近年成功創造甜點品牌話題，以酥脆口感對比奶油滑順，吸引大量人潮拍照打卡，有效拉高店家的客單價與回購率。開元食品霜淇淋奶漿具備高度延展性與穩定性，可在鬆餅、丹麥、可頌與盤飾上呈現乾淨立體線條，讓產品具視覺記憶點，是餐飲品牌提升客單價與創造限定商品的便利解法。
不少餐飲品牌也開始將霜淇淋奶漿與跨品項進行「組合行銷」，如節慶版Parfait、聯名款聖代盤飾甜點，讓霜淇淋從單品化身為「多品類放大器」，協助門店打造具差異性的主力招牌與限時爆品。開元食品霜淇淋奶漿的多元應用性，讓甜點研發不再侷限於製程複雜的冷凍甜點，而能以更快速度推陳出新，穩定實現「看得見的療癒X嚐得出的風味」，輕鬆打造「季節感X儀式感」的吸睛商品，協助品牌在節慶或新品時段創造更高聲量。
開元食品霜淇淋奶漿以「操作便利性」和「應用彈性」為核心訴求，從融化速度到風味保留度均經多次測試，能支援不同設備與門店需求。無論是中大型連鎖品牌的標準化流程，或是獨立店家的創意研發，都能在風味、質地與外觀一致性上取得最佳平衡，協助業者提升品牌差異化，拓展甜點與飲品市場的新商機。