記者張瑞惠／南投報導
家戶人口減少，我國小家庭及單身貴族數量持續增加，受到飲食習慣改變，日常三餐講求方便、快速、少量多餐，因應生活型態轉變，農糧署辦理「國產雜糧常備調理食品評選」，以國產雜糧開發小包裝的常溫或冷藏調理食品，除了有家庭常備食品，也有高級精美零食，透過簡單調理手續，一點都不複雜，讓消費者除簡單上菜外，也能認識我國優質國產雜糧的豐富變化。
農糧署指出，國產雜糧產品具有產銷履歷驗證，產品可追溯，能讓消費者放心享用，又具有較進口更低的食物里程，能幫助地球減輕負擔；該署委託財團法人食品工業發展研究所舉辦「國產雜糧常備調理食品評選」，國內共有二十五家食品業者、三十項產品齊聚選拔，以國產雜糧為主要原料，鼓勵開發兼具「快速、方便、美味、健康」的即食食品。
農糧署表示，選拔過程特別邀請專家學者與國內實體及電商通路等專業委員評核，最終嚴選出臺東縣池上鄉農會「池上豆奶」等十項優質產品入選勝出，除了有適合在家享受文靜午茶時光的小零嘴，也有炊灶爐火熬製的美食佳餚；透過減輕料理步驟，可增加更多面向的推廣情境，針對年輕客群、銀髮客群、小眾家庭等對象傳遞國產雜糧美味又營養、安心又簡單的特質，期望能讓更多國人對雜糧產品有興趣，加強國產雜糧銷售鏈，支持在地農糧產業持續升級。