記者陳建興／台北報導
路易莎集團旗下品牌「青焰炭火熟成牛排」插旗台中美食薈萃的逢甲商圈，全新據點「台中逢甲豐邑門市」12月12日盛大開幕，將打造在地最潮的複合美式餐酒館，融合牛排館的頂級質感，酒吧的微醺氛圍以及百道Semi Buffet的豐盛選擇，一次滿足用餐、品酒與歡聚的所有想像，無論是三五好友小聚，或是相約一起觀賞大螢幕的運動賽事等，將成為城市中最具風格魅力的創新美食新地標。
青焰「台中逢甲豐邑門市」擁有獨特的美式牛排館與餐酒館混搭風格，場地寬闊饒富趣味。除了品牌特色的牛排、龍蝦等精緻主餐外，提供多元的自助吧選擇，包括美式 BBQ區、美式炸物區、墨西哥捲餅現點現做、經典水牛城辣雞翅、手抓海鮮等，結合在地風味、全日餐飲與多層次酒食搭配，帶來更加完整、豐富的用餐體驗。698元起即可享用，歡慶開幕，12月12日至21日止，兩人同行享 88折優惠（需點兩份主餐），四人同行享其中一份主餐免費（以價低者計算）。
同時適逢歲末聖誕佳節，全台門市亦將於12月20日至12月25日期間，在自助餐台限時推出「聖誕烤火雞」，邀請消費者在濃厚節慶氛圍中共享佳餚美味。
此外，店內更提供豐富的精釀啤酒與酒藏供選購，滿足消費者各種品飲的情境。16 款精釀啤酒，價位從 190 至 220 元，提供從果香到麥香與苦韻的各種風味；另有四款啤酒約 150 元即可品嚐。喜愛蒸餾烈酒的消費者也能在這裡找到心頭好，共有 12 款威士忌，價格自 150 至 350 元不等，適合輕鬆小酌或深度品味。釀酒風味愛好者也能挑選到來自世界各地的紅白酒款，包括三款白酒及三款紅酒，搭配經典或創意調酒，成為最愉悅的微醺時光。
除了酒藏誘人外，青焰的早餐更滿足眾多旅客的早晨期待。現做粉漿蛋餅以古早味粉漿現點現煎，外酥內 Q、厚度紮實，搭配青焰特調醬料，香氣四溢，一舉成為住客願意早起排隊的招牌美味。經典的歐姆蛋則以主廚黃金比例蛋液製作，口感蓬鬆柔軟，並可依個人口味加料變化，成為客製化的專屬早晨。另一項深受喜愛的「台味靈魂」擔仔麵則以濃郁卻清爽的湯頭與手工肉燥搭配彈牙麵條，每一碗現煮上桌，為旅途帶來最暖心的在地風味。
午晚餐自助吧是青焰的一大亮點，提供旅客能自由搭配的豐富選擇。餐台上特別規劃現做的 BBQ 手撕豬肉堡，以濃郁煙燻香氣帶來美式野餐般的豪邁口感。而 PIZZA 區則將創意發揮到極致，推出香辣打拋豬披薩、韓式炸雞披薩等異國風味組合，更有棉花糖披薩、黑糖珍珠披薩等甜點級驚喜，讓每一片披薩都成為討論焦點。美式料理元素亦十分豐富，包括水牛城辣雞翅、英式炸魚、布古鄉村燉肉等濃郁餐點，以及搭配莎莎醬、酪梨醬與酸奶醬的玉米片，從爽脆到濃郁一次兼具，讓自助吧成為全天候最吸引人的美食舞台。
晚餐時段同樣展現青焰的美味實力，以炭火與異國風味打造社交時光的完美氛圍，其中牛排小漢堡以炭火香氣與軟嫩多汁的牛排結合，一口即可享受濃郁肉香，是搶手的亮點料理。墨西哥捲餅則以手工餅皮搭配主廚特製餡料，加上酸香與微辣的風味堆疊，讓人越吃越涮嘴，是夜間小酌的完美搭檔。現炸薯條則以外酥內嫩的口感擄獲味蕾，並提供蜂蜜芥末、酸奶、墨西哥辣肉醬與起司醬四款人氣醬料，讓消費者自由組合多種風味。
隨著台中逢甲豐邑門市正式啟動營運，青焰以更完整的全日餐飲體驗迎接每一位旅客與在地居民，結合在地風味、炭火香氣、多元酒藏與節慶限定料理，不論是早晨的台味暖心料理、午後的輕鬆時光，或夜晚的微醺聚會，都能在這裡找到專屬於自己的美味時刻。歡迎所有喜愛美食與生活風格的消費者前來，一同來感受體驗青焰全新的城市餐飲魅力。
路易莎集團旗下的「青焰炭火熟成牛排」自成立以來深受饕客喜愛，目前全台已有六間門市，包括新莊嘉軒門市、新竹 Episode 門市、苗栗金鬱金香門市、台中麗寶福容門市、美麗信門市，以及此次全新亮相的台中逢甲豐邑門市。每一家門市皆以特製熟成工法與高溫炭火獨特香氣打造出穩定且令人難忘的美味，並致力於提供各具特色的舒適、具質感的用餐空間。隨著版圖逐步拓展，青焰不僅展現品牌持續深耕餐飲市場的決心，也希望藉由更多據點，讓全台消費者都能以超CP 值輕鬆享受豐盛的料理體驗。（開車不喝酒‧安全有保障）