記者王正平／高雄報導
麵食大廠「陸仕企業」與餐飲人氣品牌「老魯記」強強聯手，首度將高品質冷凍魚麵帶入大學校園！即日起，老魯記在正修科技大學學堂的餐飲服務據點，首賣以「午仔魚麵」為基底的4款創意風味麵食，以冷麵與熱拌等多種吃法，讓富含營養的午仔魚麵成為校園美食新寵。
此次合作由陸仕企業提供技術純熟的冷凍魚麵，結合老魯記的料理創意，激盪出「一麵多吃」的新滋味。針對校園年輕族群多變的味蕾，充分展現魚麵的百搭特性，無論湯品、拌麵或創意應用，都能帶來不同驚喜。
老魯記特別設計冷熱兼具的菜單，展現魚麵百搭的特性：
- 清爽系首選「檸香海陸冷魚麵」（涼麵）：針對南台灣炎熱氣候設計，將煮熟後的魚麵冰鎮，搭配酸甜開胃的檸檬醬汁。冰鎮後口感更Q彈，適合南部氣候，成為師生夏季清爽的選擇。
- 濃郁系熱拌（熱麵）：傳統熱拌麵醬汁與魚麵完美結合，推出「麻辣肉醬魚麵」、「招牌炸醬魚麵」與「麻婆豆腐魚麵」三款熱食 。魚麵能完美吸附濃郁香氣，賦予傳統乾拌麵全新的海味層次。
選用台灣近海捕撈的午仔魚，細緻去刺後保留魚肉原味，將鮮甜營養與優質蛋白質揉入麵條之中。這款創新魚麵不僅能吃得到海味的純粹，更兼具安心與營養。憑藉魚肉細嫩、易咀嚼、好消化的特性，魚麵獲得「銀髮友善標章」的專業肯定。但它的優勢不只於此——在校園族群中同樣深具吸引力。天然蛋白質補給、口感溫和不負擔，比一般以澱粉為主的麵食更健康，是學生在繁忙課程間迅速補充能量的理想選擇。
特別的是，此次「午仔魚麵」進駐校園，不僅象徵陸仕從零售通路跨足校園餐飲服務，更以現點現煮的方式首次與師生見面，掀起一場全新的魚麵味覺革命。
陸仕把台灣在地優質水產變成學生日常就能享用的高CP值特色麵點。魚麵不再只是健康選擇，而是年輕人也會覺得好吃、好拍、又有話題性的創新美食，讓營養、方便與美味在校園裡輕鬆實現。