從美味到職場都滿分!《台灣吉豚屋》蟬連三年「幸福企業」殊榮

台灣吉豚屋執行長吳秋月(左起)、台隆手創館執行長陳琪瑛、台灣吉豚屋營運長陳逢時。

記者陳建興/台北報導

由「台隆集團」引進的日本人氣豬排品牌《台灣吉豚屋》,自2015年在台展店以來已邁入第十個年頭,並於今年再次獲得「幸福企業」肯定,第三度奪下此項殊榮,為品牌發展寫下嶄新里程碑。自創立以來始終遵循集團理念,以「照顧員工、創造美味」為核心精神,致力打造安全、穩定且充滿向心力的幸福職場,讓夥伴能在友善環境中安心發揮、持續成長。

《台灣吉豚屋》深知餐飲業工作節奏快、挑戰多,因此持續推出完整且有感的福利措施,包括具競爭力的薪資架構、節慶獎金、每月績效獎金、健檢補助、各式津貼及員工旅遊福利等,讓夥伴在工作與生活上同時獲得支持。

面對現代社會少子化、高齡化的挑戰,《台灣吉豚屋》也釋出許多機會,積極培育中高齡員工。而為了讓每位同仁們都能在職涯中穩健前進,也規劃標準化的教育訓練制度,從新進人員培訓、廚務技術、門市經營到管理職養成,皆有完善規劃,協助員工逐步累積專業能力。透過透明且完善的升遷制度,許多夥伴成功由基層晉升至店長與主管,成為推動品牌成長的重要力量。秉持日本職人精神,不僅在餐點品質與細節上嚴格把關,同樣將這份用心落實於員工關懷。

為提升職場安全與效率,公司持續優化門市工作動線、提升廚房安全設備並精進作業SOP,以有效降低工作負擔並強化安全性。同時打造開放、尊重的團隊文化,營造安心愉快的工作環境,讓夥伴們能在穩定的支持下發揮所長,攜手共創更好的服務品質。

吉豚屋主管與員工合影。

《台灣吉豚屋》表示:「品牌能走到今天,是因為每一位夥伴的努力。夥伴感到幸福,才能讓顧客感受到幸福。」未來,將持續優化福利制度、加強培訓資源,讓幸福文化扎根於每一間門市、每一個工作日常。