記者陳建興／台北報導
時序入冬，年味漸濃，街頭巷尾開始瀰漫著辦年貨的熱鬧氣息，家家戶戶也忙著準備迎接象徵團圓與幸福的農曆新年。為陪伴民眾迎接一個平安、暖心又充滿祝福的好年，農業部農糧署精選多款「國產雜糧常備食品」，以臺灣在地雜糧為原料，研發出兼具營養、便利與安心保存的優質年節好食，打造最貼近生活的「好運年貨」。無論是圍爐餐桌上的一道暖心佳餚、走春拜年的伴手好禮，或是家中常備的安心存糧，國產雜糧常備食品都可在這個象徵團圓的時節，陪伴每個家庭迎接平安福氣、開運好年，為新的一年注入滿滿元氣與好兆頭。
近年來，隨著小家庭型態增加、外食人口成長，加上民眾對健康飲食與防災儲糧意識逐漸提升，兼具「即食便利、保存安心、成分單純」特色的常備食品，已成為年節採買清單中不可或缺的新選擇。農糧署持續輔導國內業者善用臺灣在地雜糧，開發多元化的常備食品，不僅提升國產農產品的附加價值，也讓國人無論在日常忙碌的生活中，或在溫馨團聚的節慶時刻，都能輕鬆享用來自土地的安心滋味。「國產雜糧常備食品」不只是餐桌上的實用夥伴，更承載著新年「豐收、平安、順心」的美好寓意，象徵農業穩健發展、民生安定富足，也展現出臺灣農業踏實而溫暖的力量。
新春時節，家家戶戶圍爐團聚，餐桌上不只要澎湃，更要吃得安心又討吉利。國產雜糧化作一道道充滿年味的常備好食，無論是作為圍爐佳餚、走春伴手禮，或家中備糧，都是兼顧健康與祝福的理想選擇。以臺灣國產穀物為基底，從象徵喜氣的紅豆、代表豐收的玉米、補氣旺運的黑豆，到寓意長生富貴的花生，各式產品不僅滋味豐富，更滿載新年吉祥好兆頭。
餐桌上，有玉美生技香甜多汁、加熱即食的「黃金蜜玉米真空包」；有池上農會豆香濃郁、老少皆宜的「池上豆奶」；也有好美農漁產業結合11種穀類與鮮甜蛤蜊的「蛤蜊麥糙」；搭配阿甘薯叔以台農57號地瓜製成、酸甜酥脆的「甘梅地瓜薯條」，追劇聊天時一口接一口停不下來；甜品部分則可品嚐松葉美食以國產紅豆、好米與燕麥慢熬的「紅蜜香燕」；或來一碗興霖食品「五木紅豆紫米粥」，暖心又暖胃。
想為長輩補補元氣，還有得意中華膠質滿滿、香氣濃郁的「花生玉豆燉蹄花」；佐餐小菜則可選擇將軍企業社口感柔軟入味的「醬黑豆」；零嘴時光再搭配順成油廠酥香不膩的「花生白麻脆片」；以及嘉振企業結合黑芝麻與臺東紅藜的「營養瓦片」，讓整桌年菜從主食、湯品到點心零嘴都豐富到位。不論是自家圍爐享用，或走春拜年分享，這些由國產雜糧變化而成的常備食品，都把臺灣土地的用心與新年的幸福好運，一起端上餐桌、送進親友心中，讓團圓時光更安心，也為新的一年討個好彩頭。
農糧署指出，國產雜糧不僅是年節餐桌上的美味佳餚，更是支持在地農民、穩定農業發展與維持糧食安全的重要力量。透過推廣國產雜糧常備食品，期盼讓民眾在團圓時刻共享健康、在送禮之際傳遞心意，也能以實際行動支持臺灣農業，讓每一份年貨，都多一層對土地的關懷與祝福。