記者陳建興／台北報導
被譽為「韓式炸雞的黃金標準」的「Bonchon本村韓食炸雞」，2026年持續擴大全台版圖，正式進軍高雄，2月26日插旗高雄大立百貨A館B1。延續品牌經典「雙重炸製工藝」與「手工刷醬」技術，此次更同步推出全新季節限定「台味三杯雞系列」，以台韓風味MIX為概念，將熟悉的塔香、蒜香與醬香融入韓式炸雞，打造全新層次體驗。開幕首三日祭出限定優惠，炸雞綜合M買一送一，邀請南台灣饕客一起感受酥脆魅力。
「Bonchon本村韓食炸雞」之所以被譽為「韓式炸雞的黃金標準」，關鍵在於其堅持的雙重炸製工藝與手工刷醬技術，讓外皮呈現極致薄脆、內裡鎖住肉汁。品牌三大經典人氣口味各具特色：招牌蒜醬選用韓國昌寧濕地大蒜入醬，蒜香濃郁卻不嗆口，層次溫潤；秘製香辣以韓國辣椒醬為基底，融合醬油與海鹽的鹹香底蘊，辣勁厚實而不刺喉；經典洋釀則以甜辣交織見長，甜中帶勁、尾韻回甘，展現韓式炸雞最代表性的風味平衡。無論選擇綜合、雞腿、雞翅、無骨腿肉或雞柳部位，皆能在酥脆口感中品嚐到醬香均勻包覆的細緻層次，成就每一口都令人回味的韓式經典。
自2002年創立於韓國釜山、版圖遍及全球 9 個國家的Bonchon本村韓食炸雞，自2024年登台後穩健拓點，從台北、台南、台中一路向南延伸，如今正式落腳高雄核心商圈大立百貨，象徵品牌南台灣布局再下一城。高雄大立店將延續品牌標誌性的薄皮酥脆與多汁口感，讓消費者在城市百貨商場中，也能輕鬆品嚐道地韓式炸雞風味。此外，高雄大立店更同步推出南部獨家販售的「台灣金牌生啤酒」，目前全台僅北部重慶南店與高雄大立店限定供應。將酥脆刷醬炸雞搭配清爽順口的生啤酒，重現最經典的韓式「炸雞配啤酒」組合，讓港都饕客在享受韓式風味的同時，也能感受更加完整、暢快的味蕾體驗。
為歡慶高雄大立店開幕，2月26日至2月28日開幕首三日推出限定活動：炸雞綜合M買一送一（買任一口味即贈「台味三杯雞口味」），每日限量30組、以桌為單位，限內用且需2人以上同行適用。將經典口味與全新台味三杯雞同步品嚐，一次感受品牌傳統與創新的雙重魅力。
緊接著自3月1日起，全新「台味三杯雞系列」正式於全台門市開賣。主打台味三杯雞炸雞口味，濃郁塔香與蒜香層層堆疊，融合醬香鹹甜，熟悉卻又帶有韓式刷醬特色，呈現截然不同的味覺體驗。此外同步推出三杯炸魷魚圈（$228），外酥內Q、鹹酥香氣十足；以及三杯年糕香腸串（$108），韓國年糕搭配多汁香腸，酥脆與彈韌交織，成為台韓混血的街頭代表小食。限定品項將於指定門市販售，高雄大立店亦同步供應。
從韓國釜山到高雄港都，Bonchon本村韓食炸雞持續以經典雙重炸法與創新風味，拓展全台韓食地圖。此次高雄大立店開幕與台味三杯雞系列登場，不僅為南台灣市場注入全新韓式炸雞選擇，更讓台韓風味碰撞出嶄新的味蕾火花。