
記者彭新茹∕新竹報導
慶祝新竹縣政府文化局成立三十週年,文化局特別規劃系列活動,三月四日開鑼的「綻光三十」藝文人士餐敘,邀在地客家主廚精心設計的特色料理餐盒及多元藝文表演,款待來自各界藝文人士。三月七、八日兩天「綻光三十有藝思」局慶系列活動於文化局園區登場。
縣長楊文科表示,「綻光三十」藝文人士餐敘邀請國宴主廚邱寶郎師傅設計「綻光三十」創意客家料理餐盒,藉由餐敘交流活絡藝文界情誼,讓外賓品嘗道地客家風味,同時以「藝術傳承」為概念,邀請縣內學校與專業團隊共同演出,展現文化扎根與多元傳承成果。
國宴主廚邱寶郎師傅表示,本次以傳統客家風味為基礎,融合現代飲食風格,設計六道料理,包括「客家腐乳肉」、「桔香燴蝦球」、「古早味炸婆菜」、「客家小炒」及「風城黃金飯」等,打造兼具創意與美味的特色餐盒,並攜手「型男大主廚」主廚李昇紘,共同製作五百份專屬餐盒呈現給與會貴賓。
文化局長朱淑敏表示,當天活動將由田屋北管八音團、新竹北埔八音團攜手福龍國小與富光國中的客家八音匯演揭開序幕;竹縣武術舞獅協會與東海國小共演HAKKA獅鬧棚迎貴客;光明國小與築夢舞集以「魅麗竹縣」展現節慶風華;桃山國小與金曲歌手謝宇威帶來音樂饗宴;壓軸則由金曲獎客家樂團黃子軒與山平快畫下精彩句點。
