記者張淑娟/玉井報導
到玉井總能聞到芒果香,為了讓大家四季都能吃到新鮮芒果冰,玉井區遇見果香老闆盧聖文特別契作「四季芒果」,今年台南的四季長得特別好,濃濃的土芒果香氣四溢,讓遠到而來玉井的遊客也能吃到新鮮的「芒果冰」。
由於不願意讓遠來的遊客到玉井吃到冷凍芒果的冰,盧聖文與種植四季芒果的果農契作,讓大家到玉井隨時都可以吃到新鮮芒果做出來的冰品。去年九月之後就沒有風雨,四季芒果長得特別好,十一月就開始生產了,今年二月產量最好,但價格也較以往一斤一百元,漲至一百廿元,即使成本增加了,盧勝文仍不願意讓遊客失望,堅持維持原價推出新鮮芒果冰。

盧聖文表示,來到芒果的故鄉就該給遊客吃到新鮮芒果的滋味,所以成本再高,他也要維持玉井芒果故鄉的實力,讓大家到玉井一年四季都可以聞到芒果香,也能吃到新鮮芒果。至於四季芒果的由來,是將泰國的芒果嫁接到土芒果上所長成的,其所開的花是不定時,一年四季都會開花結果,這也展現台灣農民的種植好技術。
盧聖文也指出,果農很棒,當年美國的愛文芒果來到台灣種植時,四百株死了三百九十六株,原以來水土不服種不成了,芒果之父鄭罕池將沒有掛掉的四株芒果樹,改以嫁接到土芒果樹上,就這樣愛文長成了,更成了台灣芒果的主力。