記者張正量／宜蘭報導
為守護民眾食安並提升在地餐飲品質，宜蘭縣政府衛生局宣布本年度「優良餐飲衛生管理分級評核」正式開跑！即日起至五月三十一日止受理報名，邀請縣內餐飲業者踴躍參與，共同打造讓消費者安心的優質用餐環境。
本次評核對象廣泛，凡於宜蘭縣內完成食品業者登錄，並具備稅籍、商業或工廠登記之業者均可參加。業別涵蓋一般餐廳、自助餐、餐盒工廠、烘焙業、美食街及國道周邊餐飲等。有意願挑戰的業者，請逕至衛生局官網搜尋「餐飲衛生管理分級評核報名申請」，下載並填寫基本資料表即可輕鬆完成報名。
報名後，衛生局將派專員擇期進行實地輔導與評核，嚴格檢視「用餐環境」、「人員管理」及「製作場所」三大核心面向，協助業者精進衛生標準。通過評核者將獲頒「優級」或「良級」榮譽標章，名單亦將同步公告於衛生局與衛福部食藥署官網，這不僅能大幅提升企業品牌形象，更能成為消費者安心用餐的指標首選。