記者鄭錦晴／台東報導
歷經七年的籌備與努力，台東縣廚餘回收再利用中心將於今年正式啟用。縣長饒慶鈴三十一日親自率領縣府團隊等共同參與植樹儀式，宣示廚餘廠邁入全新階段，也為未來廚餘再利用工作揭開新頁。
饒慶鈴指出，原本統包工程廠商因設備未符合縣府的效能需求，團隊歷經七年時間整合規劃與排除困難，今年終於邁入新階段，具處理台北市、新北市廚餘經驗的廠商今起開始設備建置，預計十月前啟用營運。
未來廚餘中心每天處理量可達八噸，台東市、卑南鄉及太麻里鄉約五噸，在正式營運前的過渡時期、加上禁廚餘養豬政策，目前的確有部分廚餘進入焚化廠，但正式營運後，將能落實「在地產生、在地處理、在地循環」的環保核心目標模式。
環保局表示，廠商將特別強化處理效能與運作穩定性，並導入「高效堆肥」處理技術，不僅可有效降低作業過程中的異味問題，也能縮短處理時間，穩定產出品質良好的有機肥料。未來廚餘可轉化為有機堆肥，將資源回歸土地、支持農業發展。
同時呼籲，民眾落實廚餘分類，並在回收前先行瀝除多餘水分，不僅能減輕後端處理負擔，也有助於提升堆肥品質與再利用效益。