記者鄭伯勝／屏東報導
屏東榮總龍泉分院藥師陳怡舟推廣喝水保養身體，她認為最好的保健食品就是最不起眼的一杯水。
屏東榮總龍泉分院藥師陳怡舟表示，最常聽到多喝水的時候就是痛風發作的時候；西醫對痛風除了吃止痛藥、降尿酸的藥外，就會聽到醫護人員提醒「多喝水」，其作用在飲水可以促進腸道和腎臟的代謝，從而就可以增加排尿次數和排尿量，這樣一來就能促進尿酸的排出，有利於降低體內的尿酸值。其次是「三高」問題相關的飲水習慣；充足的飲水對預防和控制「三高」至關重要，因為缺水會導致血液變濃稠，增加血栓風險，也可能使血壓和血糖升高。喝水與血壓的關係較為複雜，「過度缺水會使血壓升高」，但「過量飲水則可能造成心臟負擔」。
醫生最常跟患者說的話『多喝水』一定可以排進前三名，腎臟科醫師更是最常說這句話的醫師第一名。所以我們知道多喝水可以促進循環，增加灌流，進而有保護腎臟的好處，相信可以減少腎衰竭的風險，延緩腎功能下降的速度。但是，對於慢性腎臟病則應該根據個人所需，作個別化飲水管理。因為人體有６０％是水，而我們的大腦則有７５％以上的含水量，因此「水」是維持腦部正常功能運作的關鍵之一。
２０１５年美國發表的研究發現，在體內輕度缺水的狀態下， 兒童會有頭痛、易怒、動作表現不佳、認知或學習功能減退等狀況。陳怡舟藥師進一步說明，我們知道了「水」是生命的泉源，所以多補充水能減輕我們身體的負擔，但是如何正確的喝水呢？
民國１１０年８月份衛生福利部就提出正確喝水的５大重點為起床一杯３到５００ml的溫開水，促進腸胃蠕動、防止便秘。用餐前後配杯水，用餐前後至少半小時分次慢慢喝。外出要帶水，外出運動時隨身攜帶水壺隨時補充水分。製作提味水，可在開水中添加少許檸檬片、各種新鮮水果切片等，或加入茶葉泡製冷泡茶。養成每天喝至少１５００ml開水的好習慣，不要等到口渴才喝，且分多次喝、慢慢喝，喝得太急或一次喝太多，反而會造成身體不適。
陳怡舟藥師提醒民眾，尤其是高齡長者，保持良好的喝水習慣是維持健康遠離病痛的不二法門，多喝開水除了可以避免血液太黏稠、減少熱量攝取，擺脫肥胖及慢性病威脅外，亦可維持恆定的體溫預防中暑，並藉由排尿、流汗以及排便等方式，清除體內廢物，促進腸胃蠕動進而預防便秘，以及避免尿道發炎，維持身體的健康。