記者吳東興∕彰化報導
頂新和德文教基金會「食公益捐助計畫」已邁入第十二屆,累計捐助逾三千五百萬元、服務超過四百萬人次。二0二六年徵件活動自即日起跑,至五月十八日截止收件。本屆著重服務的「永續性」,鼓勵公益夥伴優化或創新服務模式、充實設備並提升專業量能,讓資源轉化為公益團體長期自立的基石,發揮公益的最大價值。
台南市樂扶社福基金會深入偏鄉後發現,逾五成弱勢兒少面臨早餐不足問題,因而自民國一0五年推動「愛心早餐服務計畫」,在頂新和德文教基金會「食公益」計畫支持下,穩定提供營養早餐,協助孩子維持學習專注力,逐步追趕成長進度,使發展不再受限於飢餓。
另外,「食公益」計畫挹注經費,協助彰化縣私立基督教喜樂保育院添購雞胸肉等高蛋白食材,並透過專業廚師規劃多元料理,在兼顧營養與適口性的前提下,提升蛋白質攝取,支持肌肉量維持與免疫力強化。
在創辦人魏應充支持下,頂新和德文教基金會持續推動「食公益」計畫,將資源配置從短期補助導向長期能力建構,強化公益團體自立基礎,同時結合飲食與環境永續思維,促進在地資源循環與土地關懷。入選團體最高可獲五十萬元經費支持,並搭配專業業師輔導,協助建立可持續運作的服務模式,擴大社會影響力,推進共好發展。
