記者張宇聞／宜蘭報導
移民署宜蘭縣服務站十五日邀請來臺二十六年的越南籍講師彭心梅，為各國新住民舉辦一場豐富的越南文化交流之旅。
課程亮點為「越南粽」體驗。彭講師介紹，越南粽有別於臺灣傳統三角肉粽，多呈長方或圓柱狀，代表天與地，象徵大吉大利與風調雨順。這款節慶美食通常於新年食用，常切成宛如「壽司」的片狀沾取魚露或酸甜蒜辣醬品嚐，下鍋煎至酥脆更是別具風味。
除了美食，彭講師也分享跨國婚姻的文化適應與新二代教養挑戰，鼓勵以包容開放的態度面對差異。學員阮女士深受啟發，認同融入在地須從生活細節做起，良性溝通正是家庭與社會和諧的關鍵養分。
宜蘭縣服務站期盼藉活動促進大眾對多元文化的理解與接納。同時嚴正呼籲防杜非洲豬瘟，切勿違規攜帶或以國際郵包輸入豬肉產品。違者最高恐面臨七年徒刑與三佰萬元罰金；郵包收件人違規最高可罰一佰萬元，提醒大家切勿因疏忽觸法。