記者陳建興／台北報導
碁富食品創立於1987年，旗下擁有紅龍與KKLife兩大品牌，將近40年的道路走來，早已是台灣冷凍調理食品製造商的領頭羊。但為不同消費者的需求考量，KKLife現推出4款常溫麵—紅燒腱心牛肉麵、茶香清燉牛肉麵、胡椒豬肚軟骨麵、藥膳軟骨麵，值得一提的是此為碁富食品推出的首款常溫商品，更是以累積數十年的食品研發功力，鎖定台灣味為核心，結合好湯、好肉、好麵三大特色所精心打造出來的傑作，希望藉此奠定另一個新里程碑，並抓住另一類消費族群的胃。
KKLife為何要推出常溫麵?因為它可以室溫保存，且保存期限長；野外爬山、露營攜帶方便，可以輕鬆加熱馬上吃；也是送給國外友人的最佳伴手禮(但必須確認入境國限制)。由於常溫商品有種種方便性，故KKLife推出了首款常溫商品，讓消費者可以在不受時空的限制下，隨心所欲地享受想吃的美食。
KKLife邁向新里程的新商品，依然堅持不妥協的好味道精神。好湯、好肉、好麵，三大靈魂細緻講究，成就每一口的從容與深度。首波商品融入台灣DNA，凝鍊在地滋味，細細品味，皆是台灣的感性。
說起台灣最具代表性的國民美食，牛肉麵絕對是其中之一，台灣的牛肉麵市場年產值逾50億元，除每年舉辦牛肉麵節，也是國外觀光客來台的必嘗美食，兩大經典:有紅燒、有清燉，才算齊備。另台灣豬在國際一向知名，色澤紅潤、質地佳、肌理美、油花分布比例佳、無腥騷味，挑選台灣味代表，當然得入列，其中，胡椒豬肚原是粵菜中的一道老火湯溫補料理，卻在台灣被發揚光大；藥膳排骨不但是台灣食補代表，更是夜市特色小吃。因此，在嚴格千挑萬選下，紅燒腱心牛肉麵、茶香清燉牛肉麵、胡椒豬肚軟骨麵、藥膳軟骨麵4款常溫麵最終拍板定案。
接著，來瞧瞧好湯+好肉+好麵三大靈魂特色：
1.好湯—碁富旗下原本就有銷售長達15年、口碑極佳的冷凍紅燒牛肉麵，傳承此經典湯頭，常溫紅燒牛肉麵已佔據先天優勢，另一清燉口味則是結合台灣人喜愛的烏龍茶香提供另一種清爽口感；豬軟骨系列部分，胡椒香濃、藥膳甘醇，各自釋出不同的好滋味。
2.好肉—牛肉麵採用位於牛後腿的牛腱心，一條牛只能取出2條，軟嫩味美，凸顯KKLife在追求美味的道路上絕不妥協；豬軟骨部分則是精選膠質豐富的豬軟骨長時間燉煮，輕咬即化，且市售常溫麵也比較少見豬軟骨類產品，故有了KKLife的豬軟骨常溫麵，不用《逐玉》的樊長玉殺豬養你，你自己就可以輕鬆搞定。
3.好麵—4款常溫麵均採用特製心型麵，麵條經過多次複合與壓延，口感更Q彈，無添加防腐劑、漂白劑、磷酸鹽，全程未經蒸煮油炸，獨特凹槽結構，讓麵條更容易沾附麵汁，一口吃出飽滿好味道。
詳細的說明分列如下：
- 紅燒腱心牛肉麵—採用KKLife熱銷超過15年的紅燒湯頭，選擇一條牛只能取出2條的牛腱心，絕佳筋肉比例，以獨家祕方與多款辛香料慢火熬煮，Q彈軟嫩。
- 茶香清燉牛肉麵—以牛骨、蔬果、桂圓，結合烏龍茶粉熬煮出清爽且具深度的湯底，選用厚切軟嫩牛腱心，尾韻有桂圓的自然甘香。
- 胡椒豬肚軟骨麵—以豬肚與軟骨、雞骨、蔬料、白胡椒慢燉細煮，湯頭溫潤濃厚，豬肚彈牙、肉排軟Q、胡椒暖胃。
- 藥膳軟骨麵—嚴選膠質豐厚的豬軟骨，搭配枸杞、紅棗、當歸等中藥材，長時間慢燉釋出沉穩甘甜味，懷舊又經典。
KKLife四款常溫麵每盒重570g，定價均為NT$299，可常溫保存540天。銷售通路包括官網https://www.kklife.com.tw、玉成門市及各大電商(MOMO、蝦皮……)、新光三越百貨(全省)、city’super(全省)、SOGO百貨(忠孝店)。另即日起到4月30日，KKLife官網限定特惠，購買常溫麵可享嘗鮮價67折起。