
記者張正量/宜蘭報導
宜蘭蘇澳南方澳第一魚貨拍賣市場再添新亮點,二十六日在縣政府農業處與教育處合作下,市場三樓打造出「海味本舖」與食魚教育教室,結合漁產展售、料理體驗與教育推廣功能,打造全台少見的多元食魚學習空間,帶領民眾從認識魚種、料理應用到海洋文化,一站式了解在地漁業特色。
漁業署主秘黃汾蘭表示,南方澳第一拍賣魚市場自一一三年啟用以來,在蘇澳區漁會用心規劃下,持續優化場域功能,並獲漁業署支持挹注資源。從一樓漁船進港卸貨、拍賣作業,到三樓設置加工空間與食魚教育教室,完整呈現「從產地到餐桌」的流程,同時串聯南天宮、進安宮等在地文化據點,讓民眾不僅吃魚,也能認識漁村文化。
蘇澳區漁會總幹事陳春生指出,「海味本舖」開幕具有雙重意義,不僅是漁產銷售新平台,更是推動食魚教育的重要基地。透過魚丸製作、鯖魚解剖等課程,讓大小朋友認識魚種差異與漁業知識,同時融入海廢再利用觀念,展示廢棄漁網等資源轉化成果,深化環境教育,同時提供空間協助漁民子弟返鄉創業。
為慶祝開幕,漁會推出限時優惠活動,即日起至五月十日止,民眾單筆消費滿五佰九十九元贈送蝦餅一包,滿一千二佰元再加贈鯖魚罐頭一罐。透過優惠與體驗並行,吸引更多民眾走入漁港,親近海洋、品嚐在地海味,也進一步支持永續漁業發展。
