
記者陳建興/台北報導
近年日本九州深受台灣人喜愛,除了嚮往當地的壯麗風景,在地美食更是備受歡迎與喜愛。台灣壽司郎自4月29日(三)至5月31日(日),推出期間限定「黑鮪魚大腹盛宴 & 九州美食巡禮」(トロ&九州うまいもん)活動,精選日本九州各地經典美味,將在地特色匯聚於餐桌。同場加映黑鮪魚大腹,嚴選油脂分布均勻的優質黑鮪魚,展現豐潤脂香與細膩口感,帶來入口即化的極致享受。
台灣壽司郎以九州在地風味為靈感,結合當地具代表性的烹調手法與特色食材入菜,精心推出握壽司、壽司卷、聖代等9款餐點,呈現道地且層次豐富的日式美味體驗,讓顧客免飛日本就能輕鬆品嘗,開啟一場舌尖上的九州美食之旅。
甜點則推出冰涼清爽的「九州西瓜聖代」,將濃郁的牛奶布丁,搭配熊本縣產西瓜果汁製成的清爽雪酪,當中以鹽巴提味,頂端綴以巧克力球,巧妙呈現西瓜意象,帶來視覺與味覺的雙重驚喜,是初夏必嚐的清涼系甜點。
黑鮪魚因豐厚的油脂、粉嫩色澤與細緻的霜降分佈而享有「海中和牛」美譽,期間限定推出「地中海黑鮪魚大腹」,選用地中海的頂級黑鮪魚,精選最為珍稀肥美的大腹部位,輕覆於醋飯上,入口時細緻油花在舌尖綻放,帶出極致的鮮甜飽滿。

另外,想一次雙享推薦「黑鮪魚2種」一盤就能同時品嚐黑鮪魚大腹、中腹不同的鮮甜與頂級油脂香氣,入口細緻滑順、層次分明,令人回味無窮。
