記者陳建興／台北報導
開展餐飲集團（股票代碼7789）公布2026年4月自結合併營收新台幣1.82億元，較去年同期1.48億元成長23.14%；累計2026年1至4月自結合併營收7.63億元，較去年同期6.59億元增加15.8%。
開展餐飲集團旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排、SALT & STONE 等品牌，在 4月清明節及兒童節連續假期業績表現亮眼，來客數與去年同期相較有1至2成的成長率，在客單價有效維持下，整個月份合併營收續創同期新高，其中香港與上海地區營運，如排除匯率影響，更在尚未開出新門店的情況下，單月營收較去年同期成長14.86%與54.12%，顯示各品牌營收延續著開年以來的強勁表現。
隨著5月進入上半年餐飲旺季，開展餐飲集團既有門店營收預期保持強勁成長，台灣及海外新門店也將陸續投入營運，進一步提高整體營收規模。首先，Dan Ryan’s 香港銅鑼灣門店已於4月22日試營運，並在5月5日如期正式營運； Texas Roadhouse 與 SALT & STONE位於台北大巨蛋遠東 Garden City 商場的新門店則已準備就緒，配合商場開幕日期正式對外營業；上海 Texas Roadhouse環貿 iapm 商場門店及開展餐飲集團與韓國知名燒肉品牌合作的第一家海外門店正加緊籌備中，並將在今年第三季開始服務消費大眾。