從產地到餐桌!蔣萬安率隊赴雲林 攜手張麗善推校園免費營養午餐

蔣萬安市長體驗篩選花生,深化從產地到餐桌的食農教育觀念,同時品嘗生產履歷花生粽。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬/雲林報導

台北市長蔣萬安推動中小學免費營養午餐之際,十八日率市府團隊南下雲林,在立委張嘉郡、雲縣長張麗善、議長黃凱接待陪同參訪農漁產品產地,了解生產流程與品管機制,並就營養午餐食材安全、農漁產品供銷合作及食農教育等交換意見,攜手推動優質國產農漁產品進入校園餐桌。

張麗善指出,台北市今年正式推動「公私立國民中小學免費營養午餐政策」,而雲林是全國重要農漁業大縣,花生種植面積與產量占全台七成以上,鰻魚與台灣鯛也都是國內重要養殖產業,品質達國際外銷等級。感謝台北市以實際行動支持台灣農漁民,希望未來透過「台北消費地、雲林生產地」合作模式,建立穩定供銷平台,達成農民安心生產、消費者安心選購、學童安心食用三贏目標。

張麗善說,虎尾鎮農會產銷履歷花生,每年契作面積逾二五○公頃,從生產、加工到銷售一條龍管理,品質安全深受市場肯定。所推出產品中,產銷履歷花生粽銷量較以往成長逾三倍。強調,國產花生品質與風味具高度競爭力,鼓勵消費者多選購,共同守護國人健康與食品安全。

蔣萬安市長參訪雲林沿海養殖產業,了解台灣鯛智慧養殖從池塘水質到藥檢安全流程。(記者陳正芬攝)

蔣萬安說,台北作為消費城市,希望透過與雲林合作,讓孩子吃得飽、吃得健康、安心,也藉實地走訪產地,深化「從產地到餐桌」減碳食農觀念,讓學童了解農漁民辛勞與在地食材價值。此外,市府已與台北漁產公司簽訂合作備忘錄,未來攜手雲林養殖戶建立穩定供貨機制,強化食品安全與藥檢管理,讓更多優質在地產品納入營養午餐菜單,提供學童更多元、健康的蛋白質來源。

圖說:蔣萬安市長體驗篩選花生,深化從產地到餐桌的食農教育觀念,同時品嘗生產履歷花生粽。(記者陳正芬攝)
圖說:蔣萬安市長參訪雲林沿海養殖產業,了解台灣鯛智慧養殖從池塘水質到藥檢安全流程。(記者陳正芬攝)