記者陳建興／台北報導
台北最難訂火鍋店「詹記麻辣火鍋」今夏確定參戰全台最無極限的「香菜之亂」！全新的「詹記檸檬片香菜風味蘇打」大膽將火鍋界的「地獄天使」 – 香菜轉化為清爽基調。這款香菜風味蘇打開就能看到真實檸檬片，風味帶有清淡的香菜尾韻，不僅是滿足大餐後解膩需求的爽感飲品，更是一場關於台味想像力的實驗。新品除了在「詹記麻辣火鍋店」各分店皆可享用到，詹記更首度進軍全台 7-ELEVEN 門市，2026 年 5 月 27 日起至 2026 年 6 月 25 日前，全台 7-ELEVEN 獨享單件 49 元、兩件 89 元嚐鮮優惠。
無論在熱鬧的台北大安街頭，或是充滿文化特色的西門町，詹記總是能擅長的將經典元素加入創意巧思重新演繹，打造出獨具特色的台式摩登美學！這次「詹記檸檬片香菜風味蘇打」除了延續詹記的火鍋料理靈感延伸，口感保留「俐落順口」的體驗之外，更帶來「酸爽檸檬」與「神祕香菜」的話題組合。詹記表示：「我們一直很喜歡玩轉台式經典，香菜就是一個極具個性的符號。我們想打破大眾對香菜『非黑即白』的印象，所以這次透過蘇打的氣泡與檸檬片的清新，讓大家在夏季想吃鍋時，除了冷氣得夠強外，還可以加上我們的新魔法 – 詹記檸檬片香菜風味蘇打，絕對是爽感爆擊！」「詹記檸檬片香菜風味蘇打」以新鮮檸檬片帶出清新的酸氣，結合草本香菜尾韻，散發獨特香氣，與碳酸氣泡均勻融合，優雅濃郁卻不衝突，清爽的口感更是搭配重口味的完美拍檔！