記者鄭伯勝／屏東報導
端午節將屆，全台各地均有划龍舟競賽，屏東內埔美和科技大學二十二位越南籍學生組隊，將代表屏東縣參加「２０２６鹿港慶端陽-國際龍舟錦標賽」，縣長周春米三日特別為「美和國際龍舟隊」授槳，勉勵學生們全力以赴，期待拔得頭籌為屏東爭光。
縣長周春米表示，美和科大不僅培訓許多護理人才，在運動項目上推廣也不遺餘力，今年由二十二位越南籍學生組隊，代表屏東唯一一隊參加鹿港國際龍舟競賽；她進一跳表示，越南的孩子來到屏東念書，居然對划龍舟展現高度興趣，尤其在烈日之下訓練，體力也是一大挑戰，卻能高度投入、融入台灣的傳統節慶，令人感動，祝福學生們代表美和、代表屏東，也代表自己的家鄉越南爭取佳績，在求學過程中留下難忘的回憶。
新住民二代、美和國際龍舟隊隊長阮皇福指出，雖然在越南也有划過龍舟，但沒有參加過比賽，藉由此次比賽可以學到台灣的文化；隊員范德協表示，大家利用假日到高雄蓮池潭練習，雖然太陽很大很熱，但不會感到辛苦，彼此聚在一起很開心。
領軍美和國際龍舟隊的校長王建臺表示，今年「鹿港慶端陽」龍舟競賽設有國際組別，共有一七三支隊伍參賽，其中國際組有十七隊，該校召集二十二位越南籍學生組隊，他們大多來自食品營養、觀光、餐旅等學系，已經集訓一個月，將代表屏東前往鹿港參賽，希望藉由這次機會，讓該校外籍學生體驗台灣端午節文化，更融入台灣的生活。
