記者陳建興／台北報導
2026年6月10日—受惠展店與節慶雙動能帶動，興櫃餐飲乾杯（1269）今（10）日公告2026年5月自結合併營收為4.18億元，較去年同期成長7.07%，創下同期新高；累計1至5月合併營收達19.88億元，年增5.5%，同步刷新同期新高，整體營運維持穩健成長。
乾杯集團表示，5月營收成長主要受惠台灣餐飲事業展店動能延續，加上五一連假與母親節檔期聚餐需求帶動，使台灣餐飲事業營收較去年同期成長逾一成，推升集團整體營收表現。其中，黑毛屋台中洲際店於5月首度挹注完整單月營收，躍升為黑毛屋品牌單店營收之冠，營收貢獻強勁。
母親節檔期（5/9–5/10）高端餐飲消費動能強勁，頂級燒肉懷石品牌「和牛47」自去年導入價格親民的精選短菜單，拓寬消費客層，今年母親節需求全面爆發，節慶套餐與精選菜單雙軌並行，來客數年增逾6成。「老乾杯」、「黑毛屋本家」、「KANPAI CLASSIC」來客數亦同步成長，顯示集團旗下高端品牌於節慶聚餐場景中持續受到消費者青睞。
海外市場方面，中國事業持續聚焦營運效率提升，優化營運結構，現階段營運維持穩定；英國事業仍處品牌深耕階段，營收年增逾4成，品牌知名度持續建立。集團持續優化海外營運，依各市場狀況靈活調整經營策略，穩步推進長期發展。
展望6月，適逢端午連假，聚餐需求可望升溫，集團旗下品牌新品與活動接連登場，和牛47將於6月14日至16日舉辦頂級神戶牛餐會，限量200名席位已訂滿逾8成；老乾杯全新菜單與黑毛屋本家夏季限定海膽鍋接連上市，持續推升市場話題與來客熱度，有望帶動後續營運表現。