
記者蔡琇惠∕新北報導
新北市農業局輔導淡水區農會舉辦「全國大南瓜比賽」,十三日於淡水金色水岸盛大辦理頒獎暨展售會,由來自淡水區的農友林建訓,以重達七百七十三台斤的巨無霸南瓜勇奪重量組冠軍,抱回八萬元大獎。展售會現場不僅展示各組優勝南瓜及創意造型南瓜供民眾打卡拍照,更集結三十攤優質農特產品,十四日還有一天,邀請民眾來淡水賞瓜、嚐鮮。
全國大南瓜比賽是全台最具指標性的南瓜競賽,本屆吸引超過一百五十名農友參賽,「重量組」由淡水區農友林建訓奪冠;發揮無比想像力的「創意組」由淡水區農友吳振華拿下第一;外觀、肉質、糖度與口感皆屬頂乘的「食用南瓜品質組」由深坑區農友黃金城奪冠;而色澤與重量兼具的「新北品質組」則由三芝區農友華明煌拔得頭籌。所有獲勝的優質南瓜皆於週末兩日在金色水岸廣場公開展示。
勇奪冠軍的林建訓不僅締造二連霸佳績,更以七百七十三台斤的驚人重量超越去年紀錄,寫下生涯「九度封王」紀錄。林建訓表示,種植大南瓜十分不容易,各個細節都不能疏忽,因為今年天氣較以往炎熱,很多農友因此會給南瓜補充過多水分,導致南瓜爆開。為了讓南瓜能充足吸收養分,每天都要跪在地上進行壓蔓,再將一根根藤蔓用土覆蓋,更需要針對可能的病蟲害進行防治,才能讓南瓜健康長大。
新北市副秘書長柯慶忠表示,今年食用南瓜組最高甜度達十六點八度,媲美西瓜,充分展現農友的頂尖實力。柯慶忠強調,市府不僅結合在地餐飲業者開發南瓜特色料理,更透過各地農會、二十六家小農鮮鋪及二十處希望市集,全面拓展淡水南瓜與加工品的銷售通路,讓南瓜成為淡水最耀眼的代表性農產。

