
記者張淑娟/大內報導
二0二六年台南市愛文芒果評鑑比賽,廿三日在走馬瀨農場進行,最終由南化區北平里農民林于修首次參賽就勇奪冠軍。林于修表示,十五年前回來接手八分多地的芒果園,今年農會推薦比就想比就比,未料竟一舉中第,歡喜無比。
今年台南市的愛文芒果評鑑比賽,有五十位農民參賽,個個在愛文芒果種植上有豐富經驗,農業局也邀請多名在芒果產業享有盛名的學者專家擔任評審,有嘉義大學園藝學系名譽教授李堂察、嘉義大學園藝系教授張栢滄、嘉義大學園藝學系副教授江一蘆、台南區農業改良場課長張錦興、台南區農業改良場助理研究員石佩玉及農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所主任邱國棟等人,評鑑是以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等為主項目,藉此評選出台南最優質的愛文芒果。

評選結果,由南化區農民林于修獲得冠軍,林于修表示,以往從事汽修工作和早餐店,十五年前回南化接手爸爸的芒果園,終於每日可以睡超過五小時,而且心情也輕鬆,這才發現從農原來比先前的工作來得輕鬆好心情,只要用心依時節來照顧芒果即可,今年農會推薦他參賽,而他也首次參與,意無意中贏得冠軍,真的很驚喜。
農業局表示,此次比賽果品皆具備「產銷履歷」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格,可說給消費者最安全的農產品,且全部通過四百一十一項農藥殘留檢驗合格,嚴格把關食品安全,大家都可以安心吃台南芒果。
農業局也指出,台南是芒果最大產區,面積及產量居全台之冠,主要產區包括楠西區、玉井區、南化區、官田區、大內區及左鎮區等地。今年參賽結果,冠軍南化林于修,亞軍有南化侯育晴、張敏男和楠西江森原,季軍有楠西楊沁涓、南化呂益勝、楠西羅源洲、南化黃永福、南化呂清和、楠西王柏翔、南化呂世榮、楠西羅寶榮。
