記者陳建興／台北報導
近年「高蛋白質飲食」、「機能性咖啡」已成為新興飲品趨勢。根據外部資料顯示，預估2030年全球高蛋白咖啡市場規模將突破150億美元；同時觀察到內部數據指出雞胸肉、蛋品、植物性蛋白飲等業績逐年成長，甚至冷藏豆漿多品牌主打高蛋白系列，創造全新有「肌」商機風潮。
7-ELEVEN自2004年推出CITY CAFE品牌，全台7,300多家門市為咖啡銷售通路最廣，持續透過會員數據與消費洞察，發展多元商品結構，更聚焦多樣化飲品、多元品牌聯名及數位化服務，滿足不同客群需求。像是引領超商通路第一個導入西西里氣泡咖啡，已成為年銷破億元商品；另也觀察到咖啡嗜好者逐年增加，於2021年首度推出濃萃系列，連續3年銷量呈每年雙位數成長，成為上班族高頻消費選擇。
因應不同情境飲用需求，CITY CAFE不斷創新拓展產品多元性，今年看好機能型飲品需求持續成長，喝咖啡不再只是日常飲品逐漸結合營養補給趨勢，蛋白質補充已不再是健身族群專屬需求，而逐漸成為上班族、外食族及注重健康消費者的日常營養選擇。自6月24日起推出全新高蛋白拿鐵結構，期望打造兼具風味、營養與便利性全新選擇。
「榛果摩卡高蛋白拿鐵(22g)」整杯含有22g蛋白質，約相當於3顆雞蛋或1塊雞胸肉的蛋白質含量。產品採用牛奶蛋白與大豆蛋白雙重蛋白來源，提供人體需從飲食中才能攝取到的必需胺基酸。透過動物性與植物性蛋白搭配，不僅補充蛋白質，更提供更完整、均衡的營養來源，有助於肌肉生長，滿足現代人日常營養補給需求。每杯含超過4,300mg支鏈胺基酸（BCAA），為蛋白質中的重要營養成分之一，無論是運動後補充、工作忙碌或日常營養管理，都能讓蛋白質補給更加到位，有助於組織的修復。
以蛋白飲市場熱銷巧克力風味為基底，「榛果摩卡高蛋白拿鐵(22g)」結合咖啡打造榛果摩卡風味並添加真實榛果醬，帶出堅果香氣與可可層次，整體口感香濃滑順不甜膩，兼具美味高蛋白咖啡新體驗，讓每日咖啡不只提神，更支持日常飲食均衡蛋白質來源，補充運動所需能量。(備註：榛果摩卡高蛋白拿鐵（22g）之高蛋白是以一百大卡中蛋白質含量為衡量基準。依據國健署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，成人每日蛋白質建議攝取量依體重X1.1g)
CITY CAFE「榛果摩卡高蛋白拿鐵(22g)」新品售價90元(大杯冰飲)、6月24日至7月7日活動期間享嚐鮮價79元。同時，購買兩杯加39元還能加購「這杯有在練」杯套，將健身話題融入日常咖啡文化，讓補充蛋白質也能成為生活中趣味儀式，共3款，包含清爽運動、鋼鐵意志、自在風格等，增添消費者蒐集與社群分享樂趣。各款數量有限，售完為止。
不僅如此，7-ELEVEN為豐富有「肌」生活選擇，攜手統一超商好鄰居文教基金會支持的「青年深根計畫」團隊-禾乃川、育誠蛋品、田野勤學，於7-ELEVEN i預購、賣貨便及限定門市持續推廣全豆豆乳、黑豆茶、好蘊鐵蛋、豆纖棒等豐富蛋豆類製成食飲品，補充蛋白質同時支持青年團隊在地創生。迎接7月7日世界巧克力日，另一組青年團隊-小柒咖啡以起源地-馬祖特有高粱酒，開發大人味全新特產「馬祖巧克力咖啡豆高梁風味」，已於7-ELEVEN i預購開賣，歡迎消費者力挺在地青年團隊。